Barmixkurs - Herstellen von Misch- und Mixgetränken

IHK Passau
In Viechtach

97 
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Beschreibung

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Viechtach
Bayern, Deutschland
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Themenkreis

Verschiedene Bartypen; Bareinrichtungen und -geräte, Geschichte des Cocktails, Herstellungsverfahren, Before-dinnerdrinks; After-dinner-drinks, Cocktails, Fancy-drinks, Exotic-drinks usw. Warenkunde, Rezepturen, Garnituren von Cocktails, Gläser an der Bar, Barkontrolle und Barkalkulation, Verkaufsförderung
an der Bar, Rezepturen zum Mitnehmen werden ausgegeben