Bartender (IHK)

AFZ Aus- und Fortbildungszentrum Rostock GmbH
In Rostock

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Wichtige informationen

Tipologie IHK
Niveau Anfänger
Ort Rostock
Unterrichtsstunden 100h
Dauer 10 Tage
Beginn 04.12.2017
weitere Termine
  • IHK
  • Anfänger
  • Rostock
  • 100h
  • Dauer:
    10 Tage
  • Beginn:
    04.12.2017
    weitere Termine
Beschreibung

Die Bar ist für Gäste ein Zentrum der Kommunikation und der Geselligkeit. Stellen Sie sich auf diesen Trend ein, erwerben Sie professionelle Kenntnisse im Bartending und Grundkenntnisse für die Betriebswirtschaft. Setzen Sie sich mit der Gestaltung der Bar nach internationalem Standard auseinander.
Im Rahmen eines Vollzeitkurses erwerben Sie fachspezifische Kenntnisse sowie betriebswirtschaftliches Wissen und weisen diese in einem Test nach.
Der Kurs wird in Kooperation mit der Barschule Rostock durchgeführt.

Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage Uhrzeiten
04.Dez 2017
08.Jan 2018
12.Feb 2018
16.Apr 2018
07.Mai 2018
11.Jun 2018
08.Aug 2018
03.Sep 2018
08.Okt 2018
Rostock
Alter Hafen Süd 334, 18069, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Karte ansehen
08:00 - 15:00
auf Anfrage
Rostock
Alter Hafen Süd 334, 18069, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
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-
Beginn 04.Dez 2017
08.Jan 2018
12.Feb 2018
16.Apr 2018
07.Mai 2018
11.Jun 2018
08.Aug 2018
03.Sep 2018
08.Okt 2018
Lage
Rostock
Alter Hafen Süd 334, 18069, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
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Uhrzeiten 08:00 - 15:00
Beginn auf Anfrage
Lage
Rostock
Alter Hafen Süd 334, 18069, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
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Uhrzeiten -

Häufig gestellte Fragen

· Welche Ziele werden in diesem Kurs verfolgt?

Die Ziele dieses Kurses entnehmen Sie bitte der obigen Beschreibung. Gern sind wir bei anfallenden Fragen für Sie da.

· An wen richtet sich dieser Kurs?

Die angesprochenen Teilnehmer/-innen entnehmen Sie bitte auch der obigen Beschreibung. Bei Fragen sind wir gern für Sie da.

· Voraussetzungen

Voraussetzungen zu diesem Kurs entnehmen Sie bitte der obigen Beschreibung. Bei Fragen dazu sind wir gern für Sie da.

· Worin unterscheidet sich dieser Kurs von anderen?

Wir bestehen bereits seit über 26 Jahren am Bildungsmarkt und können auf langjähriges Know-How zurückgreifen. Dabei steht der Kunde an erster Stelle. Überzeugen Sie sich selbst davon.

· Welche Schritte folgen nach der Informationsanfrage?

Nachdem Sie Informationen angefordert haben setzen wir uns umgehend mit Ihnen in Verbindung. Gern sind wir auch telefonisch für Sie erreichbar.

Was lernen Sie in diesem Kurs?

BWL
Marketing
Kalkulation
Getränke
Herstellungsarten
Flairtending
Spirituosenkunde
Pourtraining
Getränkekunde
Wein
Weinkunde

Dozenten

Diverse Dozenten Divese Dozenten
Diverse Dozenten Divese Dozenten
Diverse Dozenten

Themenkreis

Inhalte:

  • Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und des Marketing
  • Gesetzmäßigkeiten, Kalkulationen für die Barkarte
  • Modern Bartending - Trends an Bars
  • Herstellungsarten und Arbeitstechnologie in praktischer Anwendung
  • Pour- und Speedtraining
  • Klassische und moderne Getränkegruppen, Internationale Spirituosenkunde
  • Basiswissen Wein, Champagner, Softdrinks
  • HACCP uns USPH an der Cocktailbar
  • Schulungsinitiative Jugendschutz des BSI
  • Grundlagen im Flairtending - die Basics

Teilnehmerkreis:
Studenten, Seiteneinsteiger, Szenebarkeeper, Barmixer ohne tief greifende Barerfahrung

Abschluss:
Teilnahmebescheinigung / IHK-Zertifikat


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