Berater/in für Ernährung Schwerpunkt Schwangerschaft

Die richtige Ernährung während der Schwangerschaft und der Stillzeit ist wichtig, um das Wachstum des Kindes sicherzustellen und einer mütterlichen Unterversorgung vorzubeugen. Entscheidend für eine optimale Versorgung ist die Auswahl der Lebensmittel und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Doch was ist optimal? Als Berater / in für Ernährung Schwerpunkt Schwangerschaft können diese Frage beantworten und werdende Mütter, zum Beispiel im Rahmen eines Schwangerschaftskurses, beraten und betreuen.

Beraten Sie den Bedürfnissen entsprechend
Eine fachgerechte Beratung setzt voraus, dass Sie über Grundlagenwissen der Ernährung verfügen. Im ersten Teil Ihrer Ausbildung vermitteln wir Ihnen Basiswissen über Lebensmittel und deren Zusammensetzung, relevante Grundlagen der Verdauung und des Energieumsatzes. Sie werden verstehen, wie diese Faktoren zusammenhängen und welche relevanten Wechselwirkungen es gibt. Im Hauptteil des Seminares werden wir diese Grundlagen an die Bedürfnisse der schwangeren Frau anpassen. Als Berater / in für Ernährung Schwerpunkt Schwangerschaft können Sie den Energiebedarf entsprechend der jeweiligen Schwangerschaftswoche ermitteln und Ernährungsempfehlungen aussprechen. Diese Empfehlungen berücksichtigen, dass es einen Mehrbedarf an Mineralstoffen und Vitaminen gibt und welche Lebensmittel diesen Bedarf am besten abdecken.
Darüber hinaus gibt es sogenannte Risikolebensmittel, die während einer Schwangerschaft vermieden werden sollten. Gleichbedeutend wichtig sind die richtige Lagerung der Lebensmittel und die Küchenhygiene. In einem dritten Teil werden Sie Ihr Wissen um diese Punkte erweitern.