Bioland Gemüse- und Wildkräuter-Anbau

VHS Essen
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Beschreibung

     Kursnummer: 161.3E048L   Status: Die Veranstaltung ist bereits beendet.

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Themenkreis

in Zusammenarbeit mit Transition Town - Essen
Der Bioland-Gemüsebauer Andreas Hankel ist auf vier Essener Märkten mit seinen Produkten vertreten, zu denen auch verschiedene Wildkräuter gehören. An diesem Abend wird er seinen Betrieb vorstellen und auch auf die Nutzung von Wildkräutern eingehen. Dabei geht es nicht nur um ihren traditionellen Gebrauch. Auch z.B. in Smoothies können verschiedene Wildkräuter Verwendung finden.