Der Lauch des Bären Bärlauch sammeln und zubereiten

Der Lauch des Bären Bärlauch sammeln und zubereiten

Tageskurs

An diesem Tag lernen Sie mit allen Sinnen eine alte und wieder modern gewordene Heilpflanze kennen: den ?Lauch des Bären?. Wir werden ihn im Frühjahrswald sachgerecht sammeln und bereiten daraus leckere Gerichte zu. Beim entspannten Genießen gibt es ?nebenbei? viele Informationen über seine Heilwirkungen an Haut, Darm, Arterien und zur Ausscheidung von Umweltschadstoffen. Am eigenen Leib und Gemüt erfahren Sie seine erneuernde, reinigende und erwärmende Wirkung. Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung mit Regenschutz, robustes Schuhwerk, Leinenbeutel oder Sammelkorb. Im Kursentgelt sind 4 Euro Lebensmittelumlage für ein Biovollwertmenü enthalten, das unter Verwendung von Bärlauch gemeinsam zubereitet und verzehrt wird.

6 - 12 Teilnehmende