Diätkoch (IHK)

Deutsche Hotelakademie (DHA)
Fernunterricht

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Wichtige informationen

  • IHK
  • Fortgeschritten
  • Fernunterricht
  • Dauer:
    14 Monate
  • Wann:
    Freie Auswahl
  • Versendung von Lernmaterial
  • Beratungsservice
  • Virtueller Unterricht
Beschreibung

Weiterbildungskonzept „Flexucate“: Wir bieten branchenspezifische Fernlehrgänge an, die sich in besonderem Maße den Bedürfnissen von Angestellten aus dem Hotel- und Gastgewerbe anpassen. Unsere Lehrgänge kombinieren alle Vorzüge des Fernunterrichts mit internet- und multimediabasierter Didaktik sowie mit größtmöglicher zeitlicher Flexibilität.
Gerichtet an: Köche, die sich im Bereich Diätetik spezialisieren wollen

Wichtige informationen
Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage Uhrzeiten
Freie Auswahl
Fernunterricht

Häufig gestellte Fragen

· An wen richtet sich dieser Kurs?

Zur Zielgruppe zählen Köche, die in Abstimmung mit Medizinern in Kurkliniken, Sanatorien, Kurhotels, Betriebs- und Krankenhausküchen arbeiten wollen.

· Voraussetzungen

eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung als Koch/Köchin und danach eine mindestens einjährige Berufspraxis oder eine mindestens fünfjährige Berufspraxis.

Was lernen Sie in diesem Kurs?

Diätetik
Diätkoch
Gastronomie
Ernährungslehre
Koch
Kurhotel
Pflegeheimen
Gehobene Gastronomie
Physiologischen und medizinischen Grundlagen
Weiterbildung

Dozenten

Sascha Hölzle
Sascha Hölzle
Studientutor (Diätkoch & Küchenmeister)

Themenkreis

Inhalte dieser Weiterbildung sind unter anderem Nährstoffe und Nährsoffbedarf, Nährwertberechnung, Kostformen, Lebensmittelkunde, Physiologische und medizinische Grundlagen und Diätetik. Die Inhalte werden durch Studienbriefe, Webinare und flexibel planbare Präsenztage vermittelt.
Dieser Lehrgang bereitet die Teilnehmer optimal auf die IHK-Prüfung vor.

Weiterbildungskonzept „Flexucate“:
Die DHA bietet branchenspezifische Fernlehrgänge an, die sich in besonderem Maße den Bedürfnissen von Angestellten aus dem Hotel- und Gastgewerbe anpassen. Unsere Lehrgänge kombinieren alle Vorzüge des Fernunterrichts mit internet- und multimediabasierter Didaktik sowie mit größtmöglicher zeitlicher Flexibilität.

Erfolge des Zentrums


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