Erfolgreicher Umgang mit Stress

Die Arbeit in der Gastronomie ist gekennzeichnet durch besondere An­forderungen und Belastungen, die häufig zu Stress führen: Schicht­arbeit, Teildienst, Wochenendarbeit, Zeitdruck während des Service, anstrengende körperliche Tätigkeiten, um nur einige zu nennen. Je nach dem, wie Sie in der Gastrono­mie solche Situationen meistern, können die genannten Belastungen Ihre Gesundheit, aber auch Ihre Leistungsfähigkeit beein­trächtigen.

Aus dem Inhalt:

- Was ist eigentlich Stress?

- Wie können wir unseren Belastungen gut begegnen?

- Wie können wir uns gut entspannen?

- Wie können wir Stress langfristig vermeiden?

Unter­schiedliche Möglichkeiten werden im Seminar besprochen.

Unser Referent Hubert Blanz ist Diplom-Psychologe mit eigener Praxis und langjähriger Referent der BGN.