Fachkraft für Seniorentourismus

Modul 1: Betreuungs- und Beratungsassistenz (240 UE)
(anerkannt nach § 45b und 87b SGB XI)
- Kommunikation und Gesprächsführung
- Beschäftigungen, Bewegungen, Alltagsgestaltung
- rechtliche, versicherungsrechtliche Grundlagen
- Ernährungslehre, Diäten, Kochen
- gerontopsychatrische Pflegegrundsätze

Modul 2: Pflegegrundkurs (160 UE)
- Einführung Anatomie/Physiologie/ Pathologie
- Grundlagen der Körperpflege
- Infektionslehre, Hygiene
- Lagerung, Transfer, Dokumentation- Erste-Hilfe-Lehrgang

Modul 3: Hauswirtschaft/Housekeeping (160 UE)
- Einkäufe, Abrechnung, rechtliche Grundlagen
- Ernährung und Diätetik in der Häuslichkeit
- praktisches Zubereiten v. Nahrung
- Zimmerreinigung, Hygiene, Wäschereinigung

Modul 4: Servicekraft Gastronomie (160 UE)
- Bestellung, Bedienung von alten Menschen
- Eindecken, Tischkultur
- Getränkekunde, Tresen bedienen
- Feste planen, Team Küche+Service

Modul 5: Hotelassistenz (160 UE)
- Grundlagen des Tourismus in MV
- Entertaintment, Ausflüge und Umgang mit betagten Gästen
- Rezeptionstätigkeit, Buchung, Hotelteam
- Kommunikation, Beschwerdemanagement

> Alle Module können einzeln gebucht werden.