Fisch: Energiespender und Fitmacher
VHS
In Bremen
Beschreibung
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Kursart
VHS
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Ort
Bremen
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Dauer
1 Tag
Lernen Sie Fisch kennen. Er ist gesund und vielfältig zuzubereiten: gedünstet, gebraten, gerollt, im Päckchen und als Ganzer. Zudem lernen Sie zu filetieren und stellen einen Fond her.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Dozenten
Gudrun Schmidtke
Dozent / in
Inhalte
Fisch: Energiespender und Fitmacher:
Lernen Sie Fisch kennen. Er ist gesund und vielfältig zuzubereiten: gedünstet, gebraten, gerollt, im Päckchen und als Ganzer. Zudem lernen Sie zu filetieren und stellen einen Fond her. Es werden vorwiegend Bioprodukte verwendet.
Bitte ein Geschirrhandtuch und einen Behälter mitbringen.
Termine: 24. Apr. 2010 (8 UStd) Sa, 10.00 - 16.00 Uhr
Zusätzliche Informationen
Fisch: Energiespender und Fitmacher