Fit und gesund mit der 5-Elemente-Ernährung

Die Wurzeln der 5-Elemente-Ernährung liegen in der TCM – allerdings geht es nicht darum, möglichst exotische Zutaten oder Gewürze zu verwenden, sondern um die Einteilung unserer Lebensmittel nach ihrem Geschmack wie sauer, bitter, scharf usw. und ihrer wärmenden oder kühlenden Wirkung auf unseren Körper. Sie erfahren, warum Rohkost und Milchprodukte nicht immer gesund sind, warum manches Abendessen für Schlafstörungen verantwortlich ist und was „Wellness für die Mitte“ bedeutet. "Ohne das Wissen um eine richtige Ernährung ist es kaum möglich, sich einer guten Gesundheit zu erfreuen" (Sun Si Mao, berühmter Arzt der Tang-Dynastie, 618-707 n. Chr.). Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Bitte bringen Sie Schreibsachen mit.