Forellen räuchern

Kreisvolkshochschule Gifhorn
In Barwedel

12 
MwSt.-frei
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Wichtige informationen

Tipologie VHS
Beginn Barwedel
Dauer 1 Tag
  • VHS
  • Barwedel
  • Dauer:
    1 Tag
Beschreibung

In diesem Kursus lernen Sie alles, vom Säubern und Einlegen der Fische in Lake bis zum Anheizen des Ofens.

Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Barwedel
Hauptstraße 41, 38476, Niedersachsen, Deutschland
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Beginn auf Anfrage
Lage
Barwedel
Hauptstraße 41, 38476, Niedersachsen, Deutschland
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Dozenten

Norbert Kull
Norbert Kull
Dozent/in

Themenkreis

Das Forellen räuchern hat eine lange Tradition. In diesem Kursus lernen Sie alles, vom Säubern und Einlegen der Fische in Lake bis zum Anheizen des Ofens. Die Fische werden unter Anleitung gemeinsam geräuchert. In lockerer Atmosphäre erhalten Sie jede Menge Kniffe und Tricks zur Räuchertechnik. Anschließend werden die Forellen gemeinsam verzehrt.
Dieser Kursus findet draußen statt. Bitte achten Sie auf warme "Arbeitskleidung", die danach auch etwas verräuchert riechen darf.

Zusätzliche Informationen

Preisinformation: Gebühr: 12,50 €