Gästebewirtung - stressfrei!

Volkshochschule Pforzheim-Enzkreis GmbH
In Pforzheim

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Wichtige informationen

  • VHS
  • Pforzheim
  • Dauer:
    8 Tage
Beschreibung

Am ersten Termin wird ein 5-gängiges Menue zubereitet, am zweiten.Tag beschäftigt uns das Thema kaltes Buffet, Brunch und kleine Einladungen am Abend. Richtlinien für einen festlich gedeckten Tisch und der Aufbau des Buffets gehören zum Thema.

Wichtige informationen
Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Pforzheim
Zerrennerstraße 29, 75172, Baden-Württemberg, Deutschland
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Dozenten

Annedore Siart
Annedore Siart
leiter/in

Themenkreis

Gästebewirtung - stressfrei!

Eine Einladung auch als Gastgeberin genießen und sich den Gästen widmen können? Das geht problemlos mit der richtigen Auswahl der Rezepte und einer durchdachten Planung. Zubereitet werden Fleisch-und Fischgerichte, Suppen, verschiedene Vorspeisen, Quiche (auch vegetarisch). Am ersten Termin wird ein 5-gängiges Menue zubereitet, am zweiten.Tag beschäftigt uns das Thema kaltes Buffet, Brunch und kleine Einladungen am Abend. Richtlinien für einen festlich gedeckten Tisch und der Aufbau des Buffets gehören zum Thema.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Topflappen, Restebehälter (Gläser mit Schraubverschluss oder Kunststoffbehälter), Schreibzeug, Schürze, evtl. scharfes Küchenmesser und Getränk.