Gewaltprävention: Mehr Sicherheit durch Handlungskompetenz in Krisensituationen

Netzwerk Bildung und Beratung für die Gastronomie (BBG)
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Hessen, Deutschland
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Themenkreis

Mitarbeiter/innen werden immer häufiger beleidigt, bedroht oder gar angegriffen. Ein vermeintlich falsches oder ungerechtes Bedienen oder Abweisen des Kunden/Gastes (z.B.: Erteilung von Hausverbot) führt nicht selten zu körperlichen Auseinander-setzungen. Ladendiebstähle und Überfälle werden in ihrer Tatausführung immer brutaler. Verletzungen oder gar Tötungen von Mitarbeiter/innen und Kunden/innen können das traurige Ergebnis sein. Grundlegende Deeskalationsstrategien können auch gegen schwierige Kunden bzw. Täter angewendet werden. Die richtige Aktion oder Reaktion kann man lernen und trainieren. Das Wissen über die eigenen rechtlichen Möglichkeiten und der richtige Umgang mit sensiblen Situationen verleihen im Ernstfall Handlungskompetenz und Sicherheit. Unternehmern und Führungskräften werden Informationen und praktische Hinweise gegeben, wie das Thema Gewaltprävention im eigenen Hause behandelt werden kann.