Gewürze, Kräuter und Öle im Ayurveda

Name: Gewürze, Kräuter und Öle im Ayurveda
Brand: Europäische Akademie für Ayurveda
Price: 520 EUR

Europäische Akademie für Ayurveda

Seminar

In Birstein und Ebikon (Schweiz)

520 € inkl. MwSt.

Beschreibung

Kursart

Seminar
Niveau

Mittelstufe
Ort

An 2 Standorten

Unterrichtsstunden

24h
Dauer

3 Tage

Ayurveda beschreibt Gewürze als Nektar der Götter: Bereits kleine Mengen können die Wirkung von Nahrung verändern, machen die Speisen schmackhaft und wirken heilsam auf Körper und Seele.

Lerne Gewürze nach ayurvedischen Prinzipien zu klassifizieren und mache dein Gewürzregal zur Hausapotheke. Auf lebendige und praxisnahe Weise lernst du in diesem Seminar, wie Gewürze auf die Nahrung, Konstiution (Doshas) und den Stoffwechsel (Agni) einwirken und Alltagsbeschwerden wie Kopfschmerzen, Husten oder Verdauungsstörungen beseitigen.

Standorte und Zeitplan

Birstein (Hessen)

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Forsthausstrasse 6, D-63633

Beginn

auf Anfrage

Ebikon (Schweiz)

Karte ansehen

Luzernerstrasse 26c, 6030

Beginn

auf Anfrage

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Themen

Gewürzkunde
Ayurveda
Phytotherapie
Klassifizierung von Gewürzen
Klassifizierung von Kräutern
Hausrezepte
Kräuterküche
Grundlagen
Pflanzenheilkunde
Dravyaguna

Dozenten

Oliver Becker

Dipl. Pädagoge, Heilpraktiker, med. Ayurveda-Spezialist

Oliver Becker ist Dipl.-Pädagoge, Heilpraktiker und Ayurveda-Mediziner mit eigener Naturheilpraxis. Der erfahrene Didakt ist Modulleiter des MSc-Studiums der REAA und verfügt über herausragende Kenntnisse in den Bereichen Ayurveda-Medizin, Phytotherapie und Yoga-Philosophie.

Stephanie Albert

Komplementärtherapeutin Ayurveda-Therapie

Stephanie Albert ist Komplementärtherapeutin mit eidgenössischem Diplom in der Methode Ayurveda Therapie (OdA KT). Zuvor hat sie Ausbildungen als ayurvedische Ernährungstherapeutin, Yogalehrerin und Ayurveda-Köchin abgeschlossen. Ihre Qualifikation wird durch schulmedizinisches Grundlagen-Wissen sowie einen Abschluss als Erwachsenenbildnerin abgerundet. Sie betriebt eine eigene Praxis in Langnau (Schweiz). Seit jeher liegt es ihr besonderes am Herzen, den Ayurveda in westliche Gesundheitssysteme zu integrieren.

Inhalte

• Grundlagen ayurvedischer Gewürz- und Kräuterlehre (Dravyaguna)
• Einteilung der Gewürze Ausgleich der Psyche (Sattva, Rajas, Tamas) zum Ausgleich von Doshas, Konstitution und Verdauung (Agni)
• Typgerechte und praktische Anwendung der Gewürze im Alltag zur Verbesserung der Nahrungsverträglichkeit (Karana)
• Detaillierte Besprechung 21 ausgewählter Ayurveda-Gewürze entsprechend ihrer Eigenschaften und Qualitäten
• Detaillierte Besprechung 12 ausgewählter Ayurveda-Kräuter entsprechend ihrer Eigenschaften und Qualitäten
• Detaillierte Besprechung 13 ausgewählter Ayurveda-Öle entsprechend ihrer Eigenschaften und Qualitäten

Gewürze, Kräuter und Öle im Ayurveda

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