HACCP & Risk Management

Name: HACCP & Risk Management
Brand: Swiss Food QB Ltd.
Price: 390 EUR

Swiss Food QB Ltd.

Seminar

In München

390 € zzgl. MwSt.

Beschreibung

Kursart

Seminar
Ort

München

Unterrichtsstunden

8h
Dauer

1 Tag

Gerichtet an: Führungskräfte, Projektleiter, Qualitätsverantwortliche sowie Dienstleister und Zulieferer der Lebensmittelindustrie.

Vorraussetzungen : Keine

Standorte und Zeitplan

München (Bayern)

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Beginn

auf Anfrage

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Meinungen

Themen

HACCP
Hygiene

Dozenten

Michael E. Kampmann

Lebensmittelsicherheit

Erfahrung in den Bereichen der Managementberatung, Prozessanalyse, Lieferantenaudits im In- und Ausland, sowie interne Audits und Compliance Audits auf Konzernebene. Unterstützung im Bereich strategischer Lieferantenentwicklung, Service-Level-Agreements.

Inhalte

Einbinden des HACCP & Risk Management in integrierte Managementsysteme

Was nützt mir das Seminar "HACCP & Risk Management"?

Ein gut funktionierendes Qualitätsmanagement ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor für Ihr Unternehmen. Mit der Einführung eines QM-Systems sichern Sie sich spezifische Grundlagen im Bereich Lebensmittelindustrie.

Inhalte Theorie:

Allgemeine Anforderungen an ein IMS - System
Aufbau und Bedeutung eines IMS - Systems
Funktion & Verantwortung der "Beauftragen"
Einbindung des risikoorientierten Bewertungsansatzes

Praxis:

Umsetzung der Theorie in einen praxisnahen Ansatz
Arbeits- und Verfahrensanweisung
Einbindung in weitere Standards

Zusätzliche Informationen

Weitere Angaben: Das Seminar schließt mit einer schriftlichen Prüfung ab. Sie erhalten nach erfolgreichem Abschluss ein anerkanntes SWISS FOOD Zertifikat.

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