Hauswirtschaftsmeister/in

AFZ Aus- und Fortbildungszentrum Rostock GmbH
In Rostock

3.200 
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Wichtige informationen

  • Kurs berufsbegleitend
  • Rostock
  • 600 Lehrstunden
  • Dauer:
    22 Monate
Beschreibung

Der erfolgreiche Abschluss als Hauswirtschaftsmeister/-in befähigt die Teilnehmer, als Fach- und Führungskraft in hauswirtschaftlichen Betrieben unterschiedlicher Struktur tätig werden zu können.
Die Teilnehmer erlernen durch die Entwicklung von Konzepten und Maßnahmen, hauswirtschaftliche Prozesse einschließlich der Betreuungsleistungen zu planen, zu steuern und zu optimieren.
Sie erlangen die erforderlichen Kenntnisse, hauswirtschaftliche Bereiche im touristisch orientierten Management, im Hotel- und Gastgewerbe sowie in Pflege- und Gesundheitseinrichtungen selbstständig unter Berücksichtigung ökologischer, ökonomischer, sozialer und hygienischer Aspekte zu leiten.
Der/ die Hauswirtschaftsmeister/- in hat die pädagogische Befähigung, eine fachgerechte und ordnungsgemäße Ausbildung durchzuführen.

Wichtige informationen
Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Rostock
Alter Hafen Süd 334, 18069, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
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Häufig gestellte Fragen

· Welche Ziele werden in diesem Kurs verfolgt?

Die Ziele dieses Kurses entnehmen Sie bitte der obigen Beschreibung. Bei Fragen sind wir gern für Sie da.

· An wen richtet sich dieser Kurs?

Die angesprochenen Teilnehmer/-innen entnehmen Sie bitte der obigen Beschreibung. Gern können Sie uns bei Fragen auch telefonisch erreichen.

· Voraussetzungen

Die Voraussetzungen zur Teilnahme am Kurs entnehmen Sie bitte der obigen Beschreibung.

· Worin unterscheidet sich dieser Kurs von anderen?

Wir bestehen bereits seit über 20 Jahren am Bildungsmarkt und gehen gezielt auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kunden ein. Wir beraten Sie auch gern telefonisch zu unseren Bildungsangeboten.

· Welche Schritte folgen nach der Informationsanfrage?

Nachdem Sie Informationen angefordert haben setzen wir uns umgehend mit Ihnen in Verbindung. So können wir gezielt auf Ihre Fragen und Bedürfnisse eingehen.

Was lernen Sie in diesem Kurs?

Hauswirtschaftliche Versorgungs- und Betreuungsleistungen
Betriebs- und Unternehmensführung
Mitarbeiterführung

Dozenten

Diverse Dozenten Divese Dozenten
Diverse Dozenten Divese Dozenten
Diverse Dozenten

Themenkreis

Inhalte:

Modul 1
Hauswirtschaftliche Versorgungs- und Betreuungsleistungen

  • Speisenzubereitung, Verpflegung und Service
  • Gestalten, Reinigen und Pflegen von Wohn- u. Betriebsräumen sowie des Umfeldes
  • Reinigen und Pflegen von Textilien
  • Strukturieren und Gestalten des Alltags von Personen und Personengruppen

Modul 2
Betriebs- und Unternehmensführung

  • Betriebliche Bedingungen der Produktion und Vermarktung von Dienstleistungen
  • Strukturen und Funktionen von Betrieben; Unternehmensformen; Kooperationen
  • Betriebs- und Arbeitsorganisation, Prozessgestaltung
  • Ökonomische Kontrolle und Bewertung der Produktion und Vermarktung
    von Dienstleistungen; Betriebsentwicklungsplanung, Produktentwicklung, Investition und Finanzierung
  • Markt und Marketing, insbesondere Angebot, Nachfrage, Preisgestaltung
    und Werbung; Vermarktungsformen
  • Berufsbezogene Rechtsvorschriften, insbesondere Vertrags- und Haftrecht,
    Arbeits- und Sozialrecht
  • Betriebliches Rechnungswesen, insbesondere Grundsätze der Buchführung

Modul 3
Berufsausbildung und Mitarbeiterführung/ Ausbildereignung

  • Allgemeine rechtliche und soziale Grundlagen/Planung der Ausbildung
  • Mitwirkung bei der Einstellung von Auszubildenden
  • Ausbildung am Arbeitsplatz; Förderung des Lernprozesses; Ausbildung
    in der Gruppe; Abschluss der Ausbildung
  • Mitarbeiterführung und Zusammenarbeit im Betrieb
Teilnehmerkreis:

Zur Prüfung ist zugelassen,

wer einen Berufsabschluss als „Hauswirtschafter/in“ und danach eine mindestens zweijährige Berufspraxis oder

eine mindestens fünfjährige Berufspraxis in der Hauswirtschaft nachweist.