Helfer/in im Hotel- und Gastgewerbe
Kurs
In Berlin
Beschreibung
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Kursart
Kurs
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Methodik
Inhouse
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Ort
Berlin
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Dauer
20 Wochen
Ausbildung zum/zur Hotel- und Gastgewerbehelfer/in.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Inhalte
Die Fortbildung mit AZWV-Zertifizierung umfasst die folgenden Inhalt:
- Housekeeping: Zimmerreinigung, Raumpflege, Wäsche, Raumdekoration,
- Bedienung und Gastbetreuung: Tragetechniken, Buffet-Service, Getränkeservice, Zimmerservice,
- Restaurantarten, Tisch- und Tafeldekoration,
- Empfang, kundenorientierte Kommunikation und Umgang mit Beschwerden, Conciergedienste, Gepäckservice,
- Küche: Arbeitsabläufe und Arbeitsschutz, Arbeiten mit Lebensmitteln, Transport und Lagerung, Reinigung,
- Berufsorientierung, Coaching, Arbeitsmarkttraining,
- Exkursionen und Praktikum.
Helfer/in im Hotel- und Gastgewerbe