Japanische Küche "nach Hausfrauenart"

Vermutlich denken viele Deutsche, dass Japaner/-innen jeden Tag Sushi essen. Wie viele Klischees und Vorurteile ist dieses Pauschalurteil natürlich nicht richtig. Als Japanerin aus Fukuoka möchte ich dazu beitragen, dieses Missverständnis aus den Köpfen zu bringen. Dieser Kurs zeigt Ihnen, wie vielfältig die japanische Küche ist. Sie lernen – jenseits von Sushi - echte japanische Hausmannskost kennen, wobei v. a. Beilagen im Mittelpunkt stehen sollen. Inkl. 11 € Lebensmittelpauschale. Bitte 2 – 3 Geschirrtücher mitbringen, da im Städt. Berufsbildungszentrum keine Geschirrtücher zur Verfügung stehen.

Bitte immer mitbringen:

Ein Getränk, ein Geschirrtuch, eine Schürze, ggf. Ihre Lieblingsmesser sowie Restebehältnisse, falls von den Gerichten nach dem gemeinsamen Essen etwas übrig geblieben ist.



Kursgebühr:

Die Kursgebühren beinhalten wenn nicht anders vermerkt auch die Kosten für die Lebensmittel und sonstige Nebenkosten. Sie werden mit den Kursgebühren eingezogen.



An- und Abmeldung:

Für Kochkurse müssen entsprechend den vorliegenden Anmeldungen die Zutaten vor dem Kursbeginn besorgt werden. Deshalb ist eine Abmeldung vom Kurs auch nur bis zum siebten Werktag vor dem angegebenen Veranstaltungstermin möglich. Ausnahme: Sie stellen eine Ersatzperson.