Käse & Wein

Menschen mit Genussfreude erfahren in vier verschiedenen Verkostungsdurchgängen auf unterhaltsame Weise, wie Käse und Wein harmoniert. Es wird ein interessanter Käse-Marathon mit 18 verschiedenen Sorten. Vor und zwischen den Gängen, erklärt Susanne Hofmann die Käseherstellung und -reifung, die Einteilung der Käse, die Zusammenstellung einer Käseplatte, die Käseaufbewahrung, das Schneiden von Käse, und Ihre Fragen rund um das Thema Käse. Durch den Abend führt Sie Constance Heuberger, Inhaberin der TOSKANA Weinhandlung, die seit Jahren zu den besten Weinhandlungen Deutschlands gehört, ausgezeichnet durch das internationale Weinmagazin WEINGourmet vom „Der Feinschmecker“ .