Kochen mit Schokolade

Volkshochschule der Stadt Hanau
In Hanau

33 
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Wichtige informationen

  • VHS
  • Hanau
  • Dauer:
    1 Tag
Beschreibung

Unter Anleitung des Kochs Don Banaskiwitz und der Pâtissière/Chocolatière Mirian Rocha Pinkowski werden Sie gemeinsam ein drei-gängiges Menü erstellen und mit Kakao und Schokolade neue Geschmackswelten entdecken. Beim gemeinsamen Essen können Sie Ihre Erfahrungen austauschen und weitere Rezepte für Ihr privates Kochvergnügen ersinnen.

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Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Hanau
Hessen-Homburg-Platz 9, 63452, Hessen, Deutschland
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Dozenten

Mirian Rocha Pinkowski
Mirian Rocha Pinkowski
Leiterin

Aus diesem Grund möchte ich Ihnen gerne in meinen Kursen die Geheimnisse der französischen Pâtisserie näher bringen und zeigen, wie auch Sie die kleinen Süßspeisen und Schokoladen selber herstellen können. Dabei geht es mir nicht nur darum, die Rezepte und Techniken zu vermitteln, sondern vor allem um den Spaß, den man beim Erstellen von Tartes, Petits Fours und Schokoladen haben kann. Ich bin zertifizierte Kursleiterin.

Themenkreis

Schokolade eignet sich nicht nur für leckere Desserts und Süßspei-sen, sondern wird immer mehr auch in Vor- und Hauptspeisen eingesetzt, um eine süßesalzige Harmonie zu finden. Der Heraus-forderung dieser Balance können Sie sic in diesem Kochseminar stellen. Unter Anleitung des Kochs Don Banaskiwitz und der Pâtissière/Chocolatière Mirian Rocha Pinkowski werden Sie gemeinsam ein drei-gängiges Menü erstellen und mit Kakao und Schokolade neue Geschmackswelten entdecken. Beim gemeinsamen Essen können Sie Ihre Erfahrungen austauschen und weitere Rezepte für Ihr privates Kochvergnügen ersinnen.

WICHTIGER HINWEIS FÜR ALLE KOCHKURSE:
Da in der Regel mehr gekocht als verkostet wird, bringen Sie am Kochabend Vorratsdosen mit.
Bitte bringen Sie ein Geschirrhandtuch und ein Schwammtuch mit.

Kurstyp : 1x pro Woche

Zusätzliche Informationen

Preisinformation: Kursgebühr : 33 Euro/5 UStd.

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