Kochkurs "1001 Nacht" Gewürze und Aromen aus dem Orient

Volkshochschule Murrhardt eV
In Welzheim

Preis auf Anfrage
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Wichtige informationen

  • VHS
  • Welzheim
  • Dauer:
    1 Tag
Beschreibung

Küchenstudio Hörsch arbeiten Sie an modernen Arbeitsplätzen, die mit den neuesten Geräten ausgestattet sind. Von Ernst Karl Schassberger erfahren Sie im Kochkurs, wie Sie während der Zubereitung eines Menüs auch noch Zeit für Ihre Gäste haben.
Gerichtet an: Der Kurs ist auch für Vegetarier geeignet.

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Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

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auf Anfrage
Welzheim
Industriestr. 18, Baden-Württemberg, Deutschland
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Dozenten

Ernst Karl Schassberger
Ernst Karl Schassberger
Leiter

Themenkreis

Ernst Karl Schassberger, dessen Lehr- und Wanderjahre bis nach Frankreich und Asien führten, zeigt Ihnen rund um's Kochen Tipps und Tricks aus der ganzen Welt. Im Küchenstudio Hörsch arbeiten Sie an modernen Arbeitsplätzen, die mit den neuesten Geräten ausgestattet sind. Von Ernst Karl Schassberger erfahren Sie im Kochkurs, wie Sie während der Zubereitung eines Menüs auch noch Zeit für Ihre Gäste haben. Der Kurs ist auch für Vegetarier geeignet, bitte vermerken Sie es bei der Anmeldung.
Das Menü:
Zweierlei vom Kabeljau mit Garam Masala, Chorizo und Fenchelsalat
Lammrücken in Mole auf Wintergemüse, gefüllter Knoblauch, Gnocchi und Aromatenjus
Topfencreme mit gerösteter Pfefferananas und Tonkabohneneiscreme
In der Kursgebühr sind enthalten: Schassbergers Küchenschürze, Rezeptheft, Menü, Hauswasser, 2 Weine am Tisch


Bitte mitbringen: rutschfeste Schuhe, bequeme Kleidung

Zusätzliche Informationen

Preisinformation: Kostenbeitrag: € 65,00 Ermäßigter Kostenbeitrag: € 65,00

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