Kombi-Seminar Baustein A: Immer schön sauber bleiben…! Baustein B:Wenn der Betriebsprüfer kommt…

Baustein A: Hygiene ist Thema
Auch für Gastronomiebetriebe ist das europäische und deutsche
Lebensmittelhygienerecht ein brandaktuelles Thema. Die neuen
europäischen Verordnungen gelten für alle Lebensmittel einheitlich
in Europa. In Deutschland ersetzt das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch
(LFBG) das bisherige Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz
und die Lebensmittelhygieneverordnung.
In diesem Seminar erfahren Sie,was es mit dem Lebensmittelhygienerecht
auf sich hat und wie Sie die bestehenden Vorgaben für Ihren
Betrieb nutzbringend erfüllen können.
Unsere Referentin Britta Bischoff ist Dipl.-Ing. für Lebensmitteltechnologie.
Baustein B: Prüfungsmethoden der Betriebsprüfer
In dieser Informationsveranstaltung erfahren Sie mehr über die
Prüfungs- und Kalkulationsmethoden der Betriebsprüfer der Finanzämter
in Hessen.
Aus dem Inhalt:
– Anforderungen zur Vermeidung von Zuschätzungen
– Vorgehen,wenn eine Zuschätzung erfolgte
– Erfolgsstories