Küche - vollwertig und schmackhaft

Haus der Wirtschaft Bildungszentrum gGmbH Stralsund
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  • Seminar
  • Anfänger
  • Stralsund
  • 40 Lehrstunden
Beschreibung

Wie kann man sich mit seinem Speisenangebot diesem Trend anpassen und dabei Speisen kostengünstig und schmackhaft zubereiten? Wir unterstützen Sie beim Auffrischen Ihres Wissens über vollwertige Ernährung und bereiten Gerichte entsprechend diese Grundsätze zu. *Regeln der Vollwerternährung in Theorie und Praxis. *Beachten des Energiegehalts und der Zusammensetzung der Speisen. *Vielfalt im Angebot

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Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Stralsund
Lindenallee 63, 18437, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
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Themenkreis

Küche - vollwertig und schmackhaft

Gäste achten zunehmend auf ausgewogene und vollwertige Speisen.

Wie kann man sich mit seinem Speisenangebot diesem Trend anpassen und dabei Speisen kostengünstig und schmackhaft zubereiten? Wir unterstützen Sie beim Auffrischen Ihres Wissens über vollwertige Ernährung und bereiten Gerichte entsprechend diese Grundsätze zu.

  • Regeln der Vollwerternährung in Theorie und Praxis
  • Beachten des Energiegehalts und der Zusammensetzung der Speisen
  • Vielfalt im Angebot
  • Schmackhafte und nährwertschonende Zubereitung
  • Einkauf und Lagerung der Rohstoffe

Zeitraum
1. – 3. Februar 2010 und 8. – 9. Februar 2010

Zeiten
jeweils von 8:00 – 16:00 Uhr

Umfang
40 Kursstunden


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