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Anbieter Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
- Kurs
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 8 Tage
...Der Lehrgang richtet sich an Absolventen des Wine Expert BRONZE- und SILBER-Moduls sowie an Mitarbeiter aus Gastronomie und Weinhandel. Gerne kontaktieren... Lerne:: Fundiertes Weinwissen erlangen, Biologischer Weinbau...
- Kurs
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 5 Tage
...Eine gute Bar ist eine Kammerbühne des Lebens. Dort haben Sie nicht nur die Möglichkeit einen guten Drink oder einen Snack zu sich zu nehmen... Lerne:: Klassische und internationale Rezepturen...
- Seminar
- Koblenz
- Mittelstufe
- 2 Tage
...von Weininhaltsstoffen und Aromen, sensorische Beeinflussung durch den Weinbau, Erkennen von Weinfehlern Ihre Seminarthemen Physiologie der Sinne Grundlagen... Lerne:: Sensorische Erfassung von Aromen, Grundlagen des Degustation...
- Seminar
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Ablaufplanung einer Weinprobe Emotional, informativ und unterhaltsam wirken! Die Degustationsliste als Verkaufsargument Erstellung einer Dokumentation... Lerne:: Planen einer Weinprobe, Kleine Weinkunde...
- Seminar
- Koblenz
- Anfänger
- 2 Tage
...Stil und Etikette, Wein und Getränkeservice, Professionelles Auftreten, Servictechnicken, Arbeiten am Tisch des Gastes, Filetieren, Tranchieren...
- Kurs
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 5 Tage
...im Bereich Herkunft, Rohkaffee und Sensorik. Hinzu kommt das Thema Kaffeezubereitung als wesentliche Basis für das Arbeiten in der Kaffeebranche...
- Kurs
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 13 Tage
...»» Sensoriktraining »» Rechtliche Grundlagen »» Naturschutzbestimmungen »» Nachhaltigkeit »» Konzeption von Pflanzenführungen Zielgruppe Mitarbeiter der Gastronomie... Lerne:: Fachwissen über Kräuter, Weiterbildung über Kräuter...
- Kurs
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 8 Tage
...wird Mitarbeitern aus Gesundheitseinrichtungen umfangreiches Wissen geboten, um zukünftig kompetent auf Ernährungsfragen von Kunden und Patienten reagieren zu können... Lerne:: Medizinischer Fachangestellter (m/w)...
- Seminar
- Koblenz
- Anfänger
- 2 Tage
...Außerdem stehen die Themen Planung eines wirkungsvollen Kontrollsystems und Umsetzung der gesetzlichen Bestimmungen im Mittelpunkt der Veranstaltung... Lerne:: Hygieneschulung DIN...
- Seminar
- Koblenz
- Anfänger
- 2 Wochen
...Dadurch können sie Ernährungsfachkräfte bei den täglichen Aufgaben unterstützen. In diesem Seminar werden den Teilnehmern wichtige Grundkenntnisse zu ernährungsabhängigen... Lerne:: Einführung Ernährungslehre...
- Seminar
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 2 Tage
...Finanz- und Bilanzplanung »» Aufbau eines Budgets mittels eines praktischen Fallbeispiels Führungsnachwuchs oder Mitarbeiter mit Führungserfahrung aus Direktion... Lerne:: Rechtsformen von Unternehm, Exkurs Gewerbesteuer...
- Seminar
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Online-Anmeldung möglich unter www.gbz-koblenz.de Kleine Einführung in die sensorische Wahrnehmung Grundregeln des Food Pairing Kleine Menu...
- IHK
- Blended in Koblenz
- Mittelstufe
- 2 Monate
...richtet sich primer an Personen, die als Dozent oder Trainer tätig sind und Ihre Kompetenz, erfolgreich im Chat oder im virtuellen Klassenzimmer zu dozieren... Lerne:: Train the Trainer, Lehre am virtuellen Campus...
- Seminar
- Koblenz
- Mittelstufe
- 1 Tag
...auf körperliche Einschränkungen reagieren können. Die Chancen der modernen Heimküche sind vielfältig, werden aber oft nicht ausreichend genutzt. Mitarbeiter... Lerne:: Geriatrische Kranheitsbilder...
- Seminar
- Koblenz
- Mittelstufe
- 1 Tag
...durch eine ausgewogene Ernährung gedeckt werden kann- oder, WER einer Ergänzung bedarf... Lerne:: Nährstoffmangel und Symtome, Kenntnisse über Gesetzliche Bestimmungen, Kenntnisse über ausgewogene Ernährung...
- Seminar
- Koblenz
- Mittelstufe
- 1 Tag
...Welche möglichen Maßnahmen zur Erkennung von Mangelernährung stehen uns zur Verfügung? Welche biometrischen Daten können aus dem Bereich der Pflege genutzt werden... Lerne:: Erkennen von Lebensmitteln, Maßnahmen zur Erkennung von Mangelerscheinungen, Kau- und Schluckbeschwerden...
- Seminar
- Koblenz
- Mittelstufe
- 2 Tage
...Immer häufiger werden Sie zusätzlich zum Tagesgeschäft in Projekte eingebunden. Dieses Seminar zeigt Ihnen systematische Arbeitsweisen und professionelle Werkzeuge... Lerne:: Hilfreiche Planungsinstrumente, Typische Arbeitsweisen in Projekten, Projekte richtig gestalten...
- Kurs
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 3 Tage
...Dieser dreitägige Workshop richtet sich an Gastronomen und Hoteliers, die den Wandel auf dem Arbeitsmarkt bereits spüren und Schwierigkeiten bei der Besetzung... Lerne:: Attraktiver Arbeitgeber, Attraktivität als Arbeitgeber verbessern...
- Kurs
- Koblenz
- Fortgeschritten
- nach Wahl
- 13 Tage
...Kundenorientierte Vermarktung von Veranstaltungen Modul 5: Planen, Vorbereiten, Durchführen und Nachbereiten von Veranstaltungen Modul 6: Präsentation...
- Kurs
- Koblenz
- Mittelstufe
- 10 Tage
...Produktentwicklung im Tourismus Modul 5: Tourismusmarketing Modul 6: Zielgruppe Tagestouristen Modul 7: Online-Marketing Kompakt Modul 8: Presse...