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...Muss das schon wieder sein? Ein Fragebogen, eine Karte, ein Brief. Es muss - aber wie bitte? Was muss überprüft werden? Wer soll befragt werden?...
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...Auch der Küchenchef will mal kontrolliert werden. Wie hoch ist denn Ihr Wareneinsatz?...
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- 4.0h
...Was machen die anderen Betriebe besser als wir? Was machen die anderen Betriebe besser als wir? Sie wechseln das Hemd doch auch öfter. Wirklich vergleichen...
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- 4.0h
...oder haben Sie es je jemanden kontrollieren lassen?. Richtige Hilfsmittel benutzen Mal ehrlich, wann haben Sie zuletzt auf dem Stuhl des Gastes gesessen...
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...dass es nicht funktioniert. Also Mut und ran.. Bedarf schaffen durch Angebot. Was kann ich alles am Gast und im Haus verkaufen Nicht nur das Restaurant...
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...Was kreucht denn da herum? Wie man runde Ecken vermeiden kann! Kontrolle mit Checklisten Und immer wieder neu kontrollieren Wie wäre es einmal mit einer Fremdkontrolle?...
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- 4.0h
...Aufenthalt des Gastes Und auch die Verabschiedung darf nicht vergessen werden Fühlen sich Ihre Gäste auch wirklich wohl bei Ihnen? Oder ist Vieles schon nur noch Routine geworden?...
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- 4.0h
...Wetten, dass Ihre Mitarbeiter noch besser am Gast verkaufen können? Rechnen Sie nur einmal nach: Wenn jeder Restaurantfachmann eine Tasse Kaffee am Tag mehr verkauft...
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...Verhalten der Mitarbeiter gegenüber den Gästen. Outfit und Corporate Identity, sowie Corporate Fashion Sauberkeit in den öffentlichen Bereichen...
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...Verhalten der Mitarbeiter gegenüber den Gästen. Outfit und Corporate Identity, sowie Corporate Fashion. Sauberkeit in den öffentlichen Bereichen Selbstverständlich...
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- 4.0h
...Fremdsprachen ja oder nein? Und wenn dann richtig bitte! Warum nicht mal eine Erklärung geben? Weniger ist oft mehr. Kleider machen auch hier Leute...
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...Die hohe Schule für Köche: Wie benehme ich mich richtig am Buffet? Wie informiere ich meine Gäste, was darf ich sagen und was nicht?. Die hohe Schule für Köche...
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...Werden Sie fit gegenüber anderen Mitbewerbern, Kollegen oder Freunden, die es anscheinend leichter haben die passende Antwort zu finden.. Die richtige...
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- 4.0h
...denn ihm glaubt man ja? Fließen alle Informationen nur in eine Richtung? Meine eigenen Unterlagen müssen topp sein. Hilfsmittel für den Verkauf und die Organisation...
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- 2.0h
...Meine Nase, meine Kleidung, Frauen, Männer - alles Gründe, die mich durch eine Prüfung rasseln lassen können. Ängste braucht Keiner zu haben...