Master in Hotel Management - London

Sesef
In City of London (Grossbritannien)
  • Sesef

5.100 

I did the Master in Hotel Management at London on February 2016, and now, seeing it one year later I can say that I'm very satisfied with the results. On April 1st I'm starting to work at NHCollection di Milano. I'm extremely happy because this ...

DIE MEINUNG VON Anna Beneduce
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Wichtige informationen

Tipologie Master
Ort City of london (Grossbritannien)
Dauer 7 Months
Beginn 05/02/2018
  • Master
  • City of london (Grossbritannien)
  • Dauer:
    7 Months
  • Beginn:
    05/02/2018
Beschreibung

Se la tua passione è lavorare nel settore alberghiero, allora Sesef ha presentato per te su emagister la soluzione adatta. Hotel e Resort Management è un master. Gli studenti termineranno il master avendo acquisito notevoli competenze professionali nel mondo alberghiero, grazie a conoscenze teoriche e un periodo di stage di 500 ore.

L’obbiettivo del corso è quello di formare le figure manageriali nell’Hotel, preparandole all’inserimento lavorativo post stage. La durata del percorso formativo è di 7 mesi, per 1000 ore di lezione.

Il programma prevede lo studio dell’impresa turistica, le varie tipologie di organizzazione aziendale, l’organigramma, il food and beverage, il food-production e il cost control, la normativa igenico sanitaria, i compiti e i doveri in un hotel, la leadership e il team, la qualità come plus vincente.

Il programma di studi di ogni singolo Master termina con uno stage di almeno 500 ore (3 mesi).

Wichtige informationen
Welche Ziele verfolgt der Kurs?

L'obbiettivo del corso è quello di formare quelle che sono le figure maggiormente ricercate in Hotel, preparandole all'inserimento post stage.

Ist dieser Kurs für mich?

Il master è rivolto a laureati e laureandi, diplomati con esperienza nel settore turistico.

Wie geht es nach der Info-Anfrage weiter?

Ti invieremo una mail con informazioni più dettagliate e cui farà seguito una telefonata dalla nostra segreteria per concordare la data in cui verrà svolta la selezione.

Voraussetzungen: Colloquio motivazionale individuale; due prove scritte e test di inglese.

Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
05 Feb 2018
City of London
London, Grossbritannien
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Beginn 05 Feb 2018
Lage
City of London
London, Grossbritannien
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Meinungen

A
Anna Beneduce
12.02.2017
Das Beste I did the Master in Hotel Management at London on February 2016, and now, seeing it one year later I can say that I'm very satisfied with the results. On April 1st I'm starting to work at NHCollection di Milano. I'm extremely happy because this proves that effort sooner or later is rewarded. Thank you so much Sesef! It's because of you that now I can get a job in an international context and I'm getting closer and closer to my dreams

Zu verbessern Nothing.

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Was lernen Sie in diesem Kurs?

English Language
Event Management
Leadership
Quality
Hotel Management
Marketing
Branding
Housekeeping
Hotel Marketing
Resort Management
Food & beverag

Themenkreis

PROGRAMMA

Area delle professionalità

la terza area, la più corposa, analizza il sistema azienda alberghiera in tutte le sue parti, partendo dalla direzione delle attività, all'analisi dei settori professionali in cui è diviso l'hotel, con una descrizione approfondita delle mansioni
impresa e turismo, il sistema azienda 

• impresa turistica: l'organizzazione aziendale
• definizione di organizzazione
• le varie tipologie di organizzazione
• principi base di organizzazione alberghiera
• l'organizzazione per settori all'interno di una struttura ricettiva: differenze ed affinità
• organigramma, ruoli e competenze
il food & beverage 
• food-production e cost control
• le derrate; ricette e grammature
• il menù 
• la normativa igienico sanitaria
• i decreti legislativi 155/97 e 109/92; il sistema haccp
il room division management 
• compiti e doveri: una figura chiave dell'hotel
• profilo professionale
• obiettivi e funzioni
• housekeeping
il settore congressuale 
• il mercato degli eventi congressuali
• il cliente dei meeting e seminari
• la gestione dell'evento
area risorse umane
leadership e gestione del personale 
• motivazione e coinvolgimento del personale
• il comportamento del leade
• leadership e team
• gestione dei conflitti
valutazione delle risorse umane 
• valutazione dei percorsi di carriera
• performance management e valutazione del personale
il sistema qualità 
• cosa vuol dire qualita' nel turismo
• la qualita' e la customer care
• la qualita' come plus vincente
• il costo della non qualita'
• come lavorare in modo efficace ed efficiente
• le 10 regole della qualità

Area stage 
la formazione, a conclusione della parte didattica, continua nella formula on the job con la fase di tirocinio formativo in azienda di 500 ore. 
al termine dello stage ogni corsista potrà acquisire una esperienza pratica certificata al fine di orientare e verificare le proprie scelte professionali. 
il corsista sarà impegnato in una delle seguenti mansioni: front and back office, food and beverage, economato, organizzazione meeting e congressi, amministrazione e gestione delle risorse umane, commerciale, guest relations,

Zusätzliche Informationen

Pursue a career in Hotel Management!