Personalplanung im Gastgewerbe

DSFT - Deutsches Seminar für Tourismus
In Stade (Niedersachsen

Preis auf Anfrage
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Wichtige informationen

  • Seminar
  • Anfänger
  • Stade (niedersachsen
  • Dauer:
    1 Tag
Beschreibung

Wirtschaftlicher Erfolg durch optimalen Mitarbeitereinsatz Seminar in Kooperation mit der IHK Stade Ständig steigende Personalkosten im Gastgewerbe erscheinen nur dann gerechtfertigt, wenn gleichzeitig die Produktivität erhöht wird. Auch Servicequalität und Gästezufriedenheit hängen entscheidend von motivierten und produktiven Mitarbeitern ab. Der optimale Mitarbeitereinsatz ist daher eine Herausforderung für die Führungsetage. Im Seminar erfahren Sie, wie Sie Dienstpläne professionell planen, die Personalkosten analysieren und positiv beeinflussen können.
Gerichtet an: Führungskräfte aus Hotellerie und Gastronomie

Wichtige informationen
Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Stade (Niedersachsen
Niedersachsen, Deutschland
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Themenkreis

Themen

Mitarbeiterplanung im Marketingmix; Tabelle „Gold" in Hotellerie und Gastronomie; Planung und Analyse der Personalkosten, Einflussmöglichkeiten; Maßnahmen zur Produktivitätssteigerung; Produktivität durch Mitarbeitermotivation; Impulse für mehr Servicequalität; Dienstplanmanagement und Computerdienstpläne; Flexibilisierung der Arbeitszeitentwicklungen; Zeitbalance und Selbstmotivation

Methoden

Vortrag, Präsentation von Fallbeispielen, Diskussion

Zusätzliche Informationen

Preisinformation:

inkl. Unterlagen, Getränken und Snacks


Maximale Teilnehmerzahl: 20

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