Pilze und ihre Heilkraft

Wenn auch der Verzehr von Pilzen, bzw. die Einnahme in pulverisierter Form als Nahrungsergänzungsmittel keine Gesundheitsgarantie geben kann, so eignen sich diese uralten Naturprodukte als Begleiter auf unserem Weg zu Vitalität und Wohlbefinden bis ins hohe Lebensalter.
Schwerpunkte: Einführung, Aufbau und Nährstoffgehalt der Pilze, Pilze in der traditionellen chinesischen und europäischen Medizin (TCM und ETM ), Vorstellung von ca.10 Pilzen und deren Wirkungauf den Organismus, Zubereitung von Pilzen

Unterrichtseinheit(en): 8 UE

Dauer: 4 Veranst.