Pizza backen wie ein Profi (Sommerkurs)

Kurs

In Lugano (Schweiz)

Preis auf Anfrage

Beschreibung

  • Kursart

    Kurs

  • Ort

    Lugano (Schweiz)

Damit Sie auch zu Hause beim Pizza backen brillieren können, lüften wir für Sie das Geheimnis des Pizzaiolohandwerks und zeigen Ihnen, wie echte Traditionspizzen zubereitet werden. Sie werden einen eigenen Pizzateig kneten und in die Geheimnisse eines richtigen Belags sowie des nicht zu unterschät-zenden Backprozesses eingweiht. Erleben Sie wie eine selber gemachte Pizza zu einem wahren Genuss wird. Der Kurs ist in Zusammenarbeit mit Cosimos Pizzafachsschule entstanden.

Standorte und Zeitplan

Lage

Beginn

Lugano (Schweiz)
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Via Pretorio 15, 6900 Lugano, 6900

Beginn

auf Anfrage

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Themen

  • Backen

Inhalte

DAS ZENTRUM SCUOLA CLUB MIGROS PRäSENTIERT DAS FOLGENDE PROGRAMM, MIT DEM SIE IHRE KOMPETENZEN STäRKEN SOWIE IHRE GESTECKTE ZIELE ERREICHEN KöNNEN. IN DEM KURS ZU DIESER SCHULUNG GIBT ES VERSCHIEDENE MODULE ZUR AUSWAHL UND SIE KöNNEN MEHR üBER DIE ANGEBOTENEN THEMATIKEN ERFAHREN. EINFACH ANMELDEN UND ZUGANG ZU DEN FOLGENDEN THEMEN ERHALTEN.


  • Geschichtlicher Hintergrund
  • Teigherstellung
  • Gärprozess und Teigbearbeitung
  • Pizzabeläge
  • Backprozess
  • Tipps für den Einkauf

Zusätzliche Informationen

Keine Vorkenntnisse nötig.

Pizza backen wie ein Profi (Sommerkurs)

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