Pizza backen wie ein Profi (Sommerkurs)
Kurs
In Lugano (Schweiz)
Beschreibung
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Kursart
Kurs
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Ort
Lugano (Schweiz)
Damit Sie auch zu Hause beim Pizza backen brillieren können, lüften wir für Sie das Geheimnis des Pizzaiolohandwerks und zeigen Ihnen, wie echte Traditionspizzen zubereitet werden. Sie werden einen eigenen Pizzateig kneten und in die Geheimnisse eines richtigen Belags sowie des nicht zu unterschät-zenden Backprozesses eingweiht. Erleben Sie wie eine selber gemachte Pizza zu einem wahren Genuss wird. Der Kurs ist in Zusammenarbeit mit Cosimos Pizzafachsschule entstanden.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Themen
- Backen
Inhalte
DAS ZENTRUM SCUOLA CLUB MIGROS PRäSENTIERT DAS FOLGENDE PROGRAMM, MIT DEM SIE IHRE KOMPETENZEN STäRKEN SOWIE IHRE GESTECKTE ZIELE ERREICHEN KöNNEN. IN DEM KURS ZU DIESER SCHULUNG GIBT ES VERSCHIEDENE MODULE ZUR AUSWAHL UND SIE KöNNEN MEHR üBER DIE ANGEBOTENEN THEMATIKEN ERFAHREN. EINFACH ANMELDEN UND ZUGANG ZU DEN FOLGENDEN THEMEN ERHALTEN.
- Geschichtlicher Hintergrund
- Teigherstellung
- Gärprozess und Teigbearbeitung
- Pizzabeläge
- Backprozess
- Tipps für den Einkauf
Zusätzliche Informationen
Keine Vorkenntnisse nötig.
Pizza backen wie ein Profi (Sommerkurs)