Praxiswissen Gastronomie: Rund ums Eis - vom Sorbet bis zum Speiseeis

DIHK Service GmbH
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Heute gilt: E-Learning in all seinen Facetten ist angekommen in der IHK.Weiterbildung. E-Learning-Komponenten sind integraler Bestandteil vieler IHK-Qualifizierungen: als lehrgangsbegleitende Community, als reines Online-Angebot oder – meistens – als Blended-Learning-Angebot, d. h. einer Mischform aus Präsenzunterricht und E-Learning. Die starke Präsenz der neuen Lehr- und Lernformen in der IHK-Weiterbildung macht ein eigenständiges Portal für diese Angebote überflüssig.pro Teilnehmer

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Veranstaltungsort(e)

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Berlin
Breite Straße 29, 10178, Berlin, Deutschland
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Themenkreis

Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter und starker Partner zur Seite und unterstützt sie dabei, sich erfolgreich ins Berufsleben einzugliedern und/oder weiterzuentwickeln.


Beschreibung des Seminars

Eis passt zu jeder Jahreszeit! Sie erlernen alle notwendigen Grundkenntnisse, welche Sie für die handwerkliche Eisherstellung benötigen. Angefangen bei der Fachtheorie und Rohstoffkunde zeigen wir Ihnen die professionelle Zubereitung von Sorbet und Speiseeis. Kreieren Sie erfrischend kühle Gaumenfreuden und genießen Sie das 'Erlernte'. Ein Erlebnis, wie es unwiderstehlicher nicht sein kann!

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