Praxiswissen Gastronomie: Vegetarisch und vegan kochen - ein Trend setzt sich durch

DIHK Service GmbH
Blended learning in Berlin

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  • Blended
  • Berlin
Beschreibung

Das Zentrum WIS IHK präsentiert das folgende Programm, mit dem Sie Ihre Kompetenzen stärken sowie Ihre gesteckte Ziele erreichen können. In dem Kurs zu dieser Schulung gibt es verschiedene Module zur Auswahl und Sie können mehr über die angebotenen Thematiken erfahren. Einfach anmelden und Zugang zu den folgenden Themen erhaltenpro Teilnehmer

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Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Berlin
Breite Straße 29, 10178, Berlin, Deutschland
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Was lernen Sie in diesem Kurs?

vegan
Kochen
vegetarisch

Themenkreis

Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter und starker Partner zur Seite und unterstützt sie dabei, sich erfolgreich ins Berufsleben einzugliedern und/oder weiterzuentwickeln.


Beschreibung des Seminars

Um Gästen ein vielfältiges Angebot an vegetarischen und veganen Speisen zu bieten, werden in diesem Seminar Grundlagen der Zubereitungen vermittelt. Couscous, Bulgur, Hirse, Dinkel und Tofu einmal anders – spannende Kreationen für Genießer, die auf Fleisch oder auch auf Milchprodukte und Eier verzichten möchten.

Weiterhin werden die ernährungsphysiologischen Grundlagen dieser Kostformen vermittelt.

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