Salsa und Merengue

´Die Salsa hat ihren Ursprung auf den beiden karibischen Inseln Kuba und Puerto Rico. Der Name entstand aber erst in den sechziger Jahren in New York, als Einwanderer aus Kuba und Puerto Rico ihre Musik und Tänze zu einer heiteren, aber gefühlvollen Soße vermischten und mit dem Geschmack Sabor der Karibik würzten. Die Salsa, damals noch auf den Straßen getanzt, hat sich zum eleganten Paartanz gewandelt. Das Wichtigste dabei ist die Harmonie zwischen den Tanzenden, ihre Ausstrahlung, ihre Übereinstimmung, die Grazie und der Sabor. Salsa bedeutet viel mehr als nur Bewegung zur Musik. Sie ist Ausdruck von etwas Tieferem - Hoffnung, Kraft, Lebensfreude, Liebe.´