Sanft heilen mit ayurvedischer Ernährung

Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter und starker Partner zur Seite und unterstützt sie dabei, sich erfolgreich ins Berufsleben einzugliedern und/oder weiterzuentwickeln.

Beschreibung des Seminars

Die verschwenderische Kraft der ayurvedischen Küche...

"Gesundes Essen ist eines der Gründe für das Gedeihen des Menschen" - ganz im Sinne dieser altindischen Weisheit kommt in der ayurvedischen Lehre der gesunden Ernährung ein ganz besonderer Stellenwert zu. Doch gibt es nicht nur die eine richtige Ernährungsweise, sondern immer nur eine individuell richtige Ernährung, die sich nach der Konstitution des Einzelnen und den von außen wirkenden Einflüssen, wie z.B. den Jahreszeiten, richtet.

Im Ayurveda sind gesundheitliche Probleme stets die Folge eines durch Stress, falsche Lebensweise und Ernährung verursachten inneren Ungleichgewichts. Das Ziel ist daher immer, das Gleichgewicht wieder herzustellen.

Nach diesem Seminar können Sie das ayurvedische Ernährungsprinzip ganz einfach in Ihren Alltag integrieren und unterstützen so Ihre körperliche und geistige Gesundheit.

Seminarinhalt:

- Grundlagen des Ayurveda
- Die Lehre der fünf Elemente und ihrer Eigenschaften
- Die drei Doshas, ihre Merkmale und Eigenschaften
- Ayurvedische Konstitutionsbestimmung
- Das Verdauungsfeuer
- Die sechs Geschmacksrichtungen und ihre Wirkung
- Lebensmittel für die drei Doshas
- Ernährungsempfehlungen, Essensregeln
- Abnehmen mit Ayurveda
- Die Gewürze - Inbegriff der Ayurvedaküche
- Wir kochen gemeinsam ein Kraft spendendes Dhal-Gericht
- Wir stellen gemeinsam Ghee, das traditionelle Butterfett, her

Das Seminar richtet sich an alle Ayurveda-Interessierte, Köche, Fitnessbeauftragte, Ernährungsberater, Heilpraktiker, Wellness-Praktiker und eignet sich selbst als Ergänzungsprogramm für psychologisch Arbeitende usw.