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Gastronomie Seminar Köln
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... und Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie, die eine Selbstständigkeit anstreben...
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...Fischwoche, Bayerische Woche, Italienische Woche - als ob es nichts Neues auf dem Markt gäbe! Lassen Sie uns versuchen kreativer zu denken und zu sein. Wir können nur dann Extragäste bekommen, wenn wir anders und besser als die breite Masse der Gastronomie sind...
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...Die aktive Einbindung des Kunden in den Projektprozess ist für den Projekterfolg von entscheidender Bedeutung. Ein effektives Kundenmanagement...
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...mit anderen Gewerken kooperieren und ein integriertes Cateringkonzept erstellen. Sein Briefing entscheidet über die Performance der Küche und über den Workflow mit allen Beteiligten...
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