Was Sie schon immer über Espresso wissen wollten?
VHS
In Stuttgart
Beschreibung
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Kursart
VHS
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Ort
Stuttgart
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Dauer
1 Tag
Kaffee ist damit hierzulande - noch vor Bier - das Volksgetränk Nummer eins. Heute machen Espressospezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Ristretto, Iced Latte die Runde. Sie sind fast nicht mehr wegzudenken und basieren alle auf Espresso.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Dozenten
Martin Wingerter
Leiter
Inhalte
In Deutschland entschieden sich noch vor einigen Jahren 90% der Menschen für eine Tasse Filterkaffee zum Frühstück, im Büro oder beim Kaffeeklatsch. Kaffee ist damit hierzulande - noch vor Bier - das Volksgetränk Nummer eins. Heute machen Espressospezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Ristretto, Iced Latte die Runde. Sie sind fast nicht mehr wegzudenken und basieren alle auf Espresso.
Espresso gibt es mittlerweile in Mischgetränken in allen möglichen Farben und mit verschiedenen Aromen, wobei es auch einige puristische Espressotrinker gibt, die ihren Espresso von Zeit zu Zeit lediglich mit einer Prise Kardamon oder etwas Zimt verfeinern.
Oft hört man Begriffe wie Crema, Vollautomat, Siebträger, Arabica, Robusta, Milchschaum, Flavour, Mahlgrade, Fairer Handel, Kaffeesteuer, Pumpendruck?
Dieses Seminar soll Ihnen einen Überblick verschaffen und Ihnen zeigen, wie Sie auch zu Hause z. B. einen richtigen Cappuccino machen können. Es wird auch Espresso verkostet.
Anmeldeschluss: 28.02.2010
Teilnehmerplätze: 7 - 20
Zusätzliche Informationen
Was Sie schon immer über Espresso wissen wollten?