Superfoods im Sommer - heimisch & kompakt

VHS Würzburg
In Würzburg

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Beschreibung

Aktuelles, das in der Zeitung steht, diskutiert wird zu hinterfragen, politische Streitpunkte, kommunale Ereignisse oder Gedenktage aufzugreifen und zu durchleuchten, ist unser Ziel im Programmbereich Gesellschaft. Aktuelles, heute als NEWS behandelt, ist oft nur noch für wenige Tage ein paar Schlagzeilen wert. "Infotainment" hat in den Medien nur noch 90 Sekunden Raum. Die vhs dagegen will Hintergründe aufspüren, Zusammenhänge erklären, Fachleute zu Wort kommen lassen, Raum zur Diskussion geben und zur eigenen Meinung herausfordern.

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Veranstaltungsort(e)

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Würzburg
Münzstraße 1, 97070, Bayern, Deutschland
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Themenkreis



Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Alle Früchte und Pflanzen aus der Region besitzen zahlreiche und hervorragende Inhaltstoffe – einige von diesen sind besonders bemerkenswert. In diesem Kurs können Sie die Inhaltsstoffe der Sommer-„Produkte“ näher kennen lernen. So können Sie künftig häufiger auf sie zurückgreifen und sich ihrer Stärken und Vorteile bedienen. In diesem Sommerkurs bereiten wir zu: Fenchel-Tarte mit Buttermilch; Salat mit Möhren-Chips; Knusperbrot aus Dinkel und Hafer; Bohnen-Hummus mit Rucola; Brombeerauflauf und Knabber-Buchweizen.


Wegbeschreibung zur Küche

Zugang über den Haupteingang der Hexenbruchschule (Volksschule):

Entweder Sie gehen die Treppe gegenüber dem Eingang herunter und finden dann rechts den Zugang zur Küche;

oder Sie gehen rechts um das Schulgebäude herum, überqueren den Pausenhof und gehen durch den überdachten Eingang ins Gebäude.



Bitte immer mitbringen:

Ein Getränk, ein Geschirrtuch, eine Schürze, ggf. Ihre Lieblingsmesser sowie Restebehältnisse, falls von den Gerichten nach dem gemeinsamen Essen etwas übrig geblieben ist.



Kursgebühr:

Die Kursgebühren beinhalten wenn nicht anders vermerkt auch die Kosten für die Lebensmittel und sonstige Nebenkosten. Sie werden mit den Kursgebühren eingezogen.



An- und Abmeldung:

Für Kochkurse müssen entsprechend den vorliegenden Anmeldungen die Zutaten vor dem Kursbeginn besorgt werden. Deshalb ist eine Abmeldung vom Kurs auch nur bis zum siebten Werktag vor dem angegebenen Veranstaltungstermin möglich. Ausnahme: Sie stellen eine Ersatzperson.





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