Unterrichtungsverfahren für Gastwirte

IHK Passau
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Beschreibung

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Veranstaltungsort(e)

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Beginn Lage
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Passau
Nibelungenstrasse 15, 94032, Bayern, Deutschland
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Themenkreis

  • Allgemeine juristische Grundlagen
  • Spezielle Vorschriftenüber den Betrieb einer Gaststätte
  • Einschlägige Hygienevorschriften und die auf das Lebensmittelgesetz gestützte Verordnung
  • Umgang mit Lebensmitteln, insbesondere mit Fleisch bzw. mit Hackfleisch