Venezuela - ein Land mit allen Sinnen genießen

VHS Würzburg
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Beschreibung

Aktuelles, das in der Zeitung steht, diskutiert wird zu hinterfragen, politische Streitpunkte, kommunale Ereignisse oder Gedenktage aufzugreifen und zu durchleuchten, ist unser Ziel im Programmbereich Gesellschaft. Aktuelles, heute als NEWS behandelt, ist oft nur noch für wenige Tage ein paar Schlagzeilen wert. "Infotainment" hat in den Medien nur noch 90 Sekunden Raum. Die vhs dagegen will Hintergründe aufspüren, Zusammenhänge erklären, Fachleute zu Wort kommen lassen, Raum zur Diskussion geben und zur eigenen Meinung herausfordern.

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Würzburg
Münzstraße 1, 97070, Bayern, Deutschland
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Venezuela ist ein Land der großen landschaftlichen Gegensätze: mit seinen Wüsten, seinen Sümpfen im Orinoco-Delta, seinen schneebedeckten Bergen, mit seinen zerklüfteten Küstenlandschaften und seinen weiten Ebenen. Die Küche Venezuelas zeichnet sich durch traditionelle Zutaten aus, deren Zubereitung jedoch von Region zu Region variiert: Maismehl ist neben Reis Grundnahrungsmittel und die Hauptzutat vieler Beilagen. Die venezolanische Küche besteht aus den traditionellen Gerichten der indianischen Bevölkerung, beeinflusst von der spanischen Küche, die während der Kolonialzeit ins Land kam. Gleichzeitig wurden in der spanischen Kolonialzeit viele afrikanische Sklaven nach Venezuela gebracht; v. a. die Gerichte an der Karibikküste zeugen von diesem afrikanischen Einfluss. In diesem Kurs wollen wir gemeinsam in die venezolanische Kultur eintauchen und verschiedene Gerichte aus unterschiedlichen Regionen kochen und genießen. In Zusammenarbeit mit dem Eine-Welt-Verein "Harambee". Ohne Gebühr, Anmeldung bei der vhs-Außenstelle in Güntersleben, Tel. 09365 / 1449 oder 19365 / 4189.





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