Vorbereitung auf die praktische Prüfung zum/zur Hotelfachmann/-frau
Kurs
In Berlin
Beschreibung
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Kursart
Kurs
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Ort
Berlin
ErfolgsfaktorenSeminare und PrüfungenNeben Seminaren bietet WIS als einzige Website einen allumfassenden Überblick über die IHK-Weiterbildungsprüfungen. Qualität der KursinformationDie zu den Seminaren existenten Informationen entsprechen vollständig derPAS 1045 und stellen somit die Verfügbarkeit aller wesentlichen Informationen sicher. Letzte Aktualisierung: 17/11/2015 Kurs vom Merkzettel entfernen Kurs dem Merkzettel hinzufügen
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Inhalte
Beschreibung des Seminars
1. Baustein: "Rezeption"
- Das Verkaufsgespräch an der Rezeption
- Check in; check out
- Erstellung einer Rechnung (Form, Gliederung,usw.)
2. Baustein: " Service"
- Fachliche Grundregeln im Service
- Tafel eindecken unter Prüfungsbedingungen
- Verkaufsgespräch führen
- Speise- und Getränkeservice
3. Baustein: " Herrichten eines Gastraumes"
- Eindecken einer Festtafel nach vorgegebenem Menü
- Besteck, Gläser und Geschirrkunde
- Dekorationsvorschläge
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