Vorbereitung auf die praktische Prüfung zum/zur Hotelfachmann/-frau

DIHK Service GmbH
In Berlin

95 
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Beschreibung

Erfolgsfaktoren
Seminare und Prüfungen
Neben Seminaren bietet WIS als einzige Website einen allumfassenden Überblick über die IHK-Weiterbildungsprüfungen.
 Qualität der Kursinformation
Die zu den Seminaren existenten Informationen entsprechen vollständig derPAS 1045 und stellen somit die Verfügbarkeit aller wesentlichen Informationen sicher.
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Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Berlin
Breite Straße 29, 10178, Berlin, Deutschland
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Themenkreis

Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter und starker Partner zur Seite und unterstützt sie dabei, sich erfolgreich ins Berufsleben einzugliedern und/oder weiterzuentwickeln.


Beschreibung des Seminars

1. Baustein: "Rezeption"
- Das Verkaufsgespräch an der Rezeption
- Check in; check out
- Erstellung einer Rechnung (Form, Gliederung,usw.)

2. Baustein: " Service"
- Fachliche Grundregeln im Service
- Tafel eindecken unter Prüfungsbedingungen
- Verkaufsgespräch führen
- Speise- und Getränkeservice

3. Baustein: " Herrichten eines Gastraumes"
- Eindecken einer Festtafel nach vorgegebenem Menü
- Besteck, Gläser und Geschirrkunde
- Dekorationsvorschläge

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