Wine and Dine

Scuola Club Migros

Kurs

In Lugano (Schweiz)

Preis auf Anfrage

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Beschreibung

  • Kursart

    Kurs

  • Ort

    Lugano (Schweiz)

Inszenieren Sie gerne ein festliches Essen mit passendem Wein? Sie lernen grosse Weine aus verschiedenen Weinregionen der Welt kennen und kochen passende Gerichte. Sie lernen die entsprechenden Zubereitungsarten und sammeln Anregungen für die Umsetzung zu Hause.

Standorte und Zeitplan

Lage

Beginn

Lugano (Schweiz)
Karte ansehen
Via Pretorio 15, 6900 Lugano, 6900

Beginn

auf Anfrage

Hinweise zu diesem Kurs

Alle, die zum Essen den passenden Wein servieren wollen.

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Inhalte

DAS ZENTRUM SCUOLA CLUB MIGROS PRäSENTIERT DAS FOLGENDE PROGRAMM, MIT DEM SIE IHRE KOMPETENZEN STäRKEN SOWIE IHRE GESTECKTE ZIELE ERREICHEN KöNNEN. IN DEM KURS ZU DIESER SCHULUNG GIBT ES VERSCHIEDENE MODULE ZUR AUSWAHL UND SIE KöNNEN MEHR üBER DIE ANGEBOTENEN THEMATIKEN ERFAHREN. EINFACH ANMELDEN UND ZUGANG ZU DEN FOLGENDEN THEMEN ERHALTEN.


  • Zubereitungsarten (z.B. Sieden)
  • Arbeitstechniken (z.B. Schneiden)
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Degustationen und Esskultur

Zusätzliche Informationen

Nach einfachen Rezepten kochen können. Wichtige Fachausdrücke kennen (z.B. marinieren).

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