Wine and Dine

Scuola Club Migros
In Lugano (Schweiz)

Preis auf Anfrage
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Wichtige informationen

  • Kurs
  • Lugano (Schweiz)
  • Wann:
    10.12.2016
Beschreibung

Inszenieren Sie gerne ein festliches Essen mit passendem Wein? Sie lernen grosse Weine aus verschiedenen Weinregionen der Welt kennen und kochen passende Gerichte. Sie lernen die entsprechenden Zubereitungsarten und sammeln Anregungen für die Umsetzung zu Hause.

Wichtige informationen
Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
10.Dezember 2016
Lugano
Via Pretorio 15, 6900 Lugano, 6900, Tessin, Schweiz
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Häufig gestellte Fragen

· An wen richtet sich dieser Kurs?

Alle, die zum Essen den passenden Wein servieren wollen.

Themenkreis

DAS ZENTRUM SCUOLA CLUB MIGROS PRäSENTIERT DAS FOLGENDE PROGRAMM, MIT DEM SIE IHRE KOMPETENZEN STäRKEN SOWIE IHRE GESTECKTE ZIELE ERREICHEN KöNNEN. IN DEM KURS ZU DIESER SCHULUNG GIBT ES VERSCHIEDENE MODULE ZUR AUSWAHL UND SIE KöNNEN MEHR üBER DIE ANGEBOTENEN THEMATIKEN ERFAHREN. EINFACH ANMELDEN UND ZUGANG ZU DEN FOLGENDEN THEMEN ERHALTEN.


  • Zubereitungsarten (z.B. Sieden)
  • Arbeitstechniken (z.B. Schneiden)
  • Menüplanung
  • Menüvorschläge
  • Degustationen und Esskultur

Zusätzliche Informationen

Nach einfachen Rezepten kochen können. Wichtige Fachausdrücke kennen (z.B. marinieren).


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