Internationale Weinwelt

Wine Expert Gold (IHK)

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
In Koblenz

1.790 
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Wichtige informationen

  • Intensivkurs
  • Fortgeschritten
  • Koblenz
  • 64 Lehrstunden
  • Dauer:
    8 Tage
  • Wann:
    13.01.2017
Beschreibung

Mit dem Wine Expert Gold Schließen Sie das weinkundliche Studium ab. Schwerpunktthema aus der "Alten Schule" des Weines wird in diesem Modul Italien sein. Zum Abschluss des Lehrgangs werden Sie schließlich vorbereitet auf die internationale Welt des Weins: Südafrika, Südamerika, Nordamerika und Ozeanien. Darüberhinaus geben wir Ihnen einen Ausblick auf den neuen exotischen Weinkontinent Asien. Die spannenden Sonderthemen Premium-Schaumweine und die aktuelle Unterrichtseinheit "Biologischer Weinanbau" wurden eigens für Wine Expert Gold entwickelt.

Wichtige informationen
Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
13.Januar 2017
Koblenz
56068, Rheinland-Pfalz, Deutschland
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Häufig gestellte Fragen

· Welche Ziele werden in diesem Kurs verfolgt?

Die höchste Stufe der Weiterbildung für ambitionierte Weinkenner ist das Modul zum Wine Expert GOLD. Der systematische Aufbau der Lehrinhalte setzt zur Zulassung eine erfolgreiche Prüfung des SIBER-Moduls voraus. In diesem Lehrgang liegt der Schwerpunkt auf den Weinbauregionen der "Neuen Welt". Mit Abschluss der Prüfung erhalten Sie ein IHK-Zertifikat und die goldene Nadel zum Wine Expert. Weiterhin können Sie zur öffentlich-rechtlichen IHK-Prüfung zum Geprüften Sommelier Fachrichtung Handel oder Gastronomie zugelassen werden.

· An wen richtet sich dieser Kurs?

Der Lehrgang richtet sich an Absolventen des Wine Expert BRONZE- und SILBER-Moduls sowie an Mitarbeiter aus Gastronomie und Weinhandel.

· Voraussetzungen

Das dritte Modul zum Wine Expert Gold (IHK) setzt eine erfolgreiche Prüfung des Bronze- und Silber-Moduls voraus.

· Worin unterscheidet sich dieser Kurs von anderen?

Erfahrene Fachdozenten: Peter Gebler, Stefano Cresceri, Dr. Claudia Stein-Hammer, Götz Dewitz, Stefan Doktor u.a. Fakultativer WSET®-Abschluss: Wir bieten Ihnen auf der "Wine Expert Gold"-Stufe fakultativ den internationalen Abschluss WSET® Level 3 Award in Wines and Spirits an.

· Welche Schritte folgen nach der Informationsanfrage?

Gerne kontaktieren wir Sie bei Interesse per Email oder stehen Ihnen ebenso für ein persönliches Beratungsgespräch zur Verfügung. Online-Anmeldung möglich unter www.gbz-koblenz.de

Was lernen Sie in diesem Kurs?

Fundiertes Weinwissen erlangen
Biologischer Weinbau

Dozenten

GBZ Koblenz
GBZ Koblenz
Gastronomie, Hotellerie, GV

Themenkreis

  • 64 Unterrichtsstunden
  • maximale Gruppengröße 18 Teilnehmer
  • internationale fachkompetente Dozenten
  • aktuelle, moderne Lernunterlagen auf einem USB-Stick
  • Eventseminar
  • Fachseminare "Verkaufsrhetorik und Kommunikation" sowie "Stil und Etikette"
  • exklusive Speisenproben
  • Gerolsteiner Mineralwasser im Konferenzraum

Inhalte (ein Auszug):

  • Weinland Italien
  • Weinland Südafrika
  • Weinland Südamerika
  • Weinland Nordamerika
  • Weinland Australien und Neuseeland
  • Biologischer Weinbau
  • Wein und Gesundheit
  • Weinländer Mittelmeer: Kroatien, Griechenland, Zypern, Türkei, Libanon, Israel, Nordafrika
  • Weinländer Mitteleuropa: Ungarn, Tschechien, Slowakei, Slowenien
  • Weinland Österreich
  • Weinländer Osteuropa: Bulgarien, Rumänien, Georgien
  • Weinländer Asien: China, Indien, Japan

Unterrichtszeiten
Freitag: 18:00 Uhr bis 21:15
Samstag: 9:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Sonntag: 9:00 Uhr bis 12:15 Uhr


Preis: 1.790,00 EUR zzgl. 170,00 EUR Prüfungsgebühren


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