Zu Gast in Irland und Schottland - Kochen in der Keltischen Küche

Zu Gast in Irland und Schottland - Kochen in der Keltischen Küche
Workshop Celtic Days 2010

Die Iren und Schotten waren immer gerne unabhängig - auch in der heimischen Küche. Mit den Rezepten werden Sie sehen, wie viele Köstlichkeiten sie aus den wenigen Produkten ihres Landes schaffen konnten.

Traditionelle Gerichte wie:
Schottische Eierspeise, Stovies, Rumble de thumps, panierte Forelle, Guinness-Fleischtopf, Gammon in Whiskeysauce, Coldannon etc. können im Workshop zubereitet (und genossen) werden.

Hinweis:

Bitte bringen Sie Vorratsgefäße, Geschirrtücher sowie Schreibzeug mit. Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr bereits enthalten.