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Externenprüfung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie

IHK

Online

Preis auf Anfrage

Beschreibung

  • Kursart

    IHK

  • Methodik

    Online

  • Dauer

    8 Monate

* Der Ausbildungsbetrieb
* Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
* Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
* Umweltschutz
* Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
* Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
* Steuerung von Projekten visuellen Marketings

Wichtige Informationen

Mit Bildungsgutschein

Hinweise zu diesem Kurs

Die Teilnehmer müssen mind. das 1,5-fache der vorgeschriebenen Ausbildungszeit in dem Beruf, in dem Sie die Prüfung ablegen wollen, tätig gewesen sein und Sie müssen dort Tätigkeiten verrichtet haben, die normalerweise von einer Fachkraft ausgeübt werden. Deutsch in Wort und Schrift. Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgesprächs ist mit "gut geeignet" zu bestehen. Die beruflichen und schulischen Zugangsvoraussetzungen werden anhand von Lebenslauf, Zeugnissen und Zertifikaten im Rahmen eines Fachgespräches geprüft.

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Themen

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  • Sicherheit
  • Organisation
  • Marketing
  • Fachleute für Systemgastronomie
  • Gastronomie
  • Systemgastronomie
  • Organisation
  • Verkauf
  • Fachleute Systemgastronomie
  • Beratung
  • Umgang mit Gästen
  • Vorbereitung Externenprüfung
  • Gesundheitsschutz
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  • Fachfrau für Systemgastronomie - Vorbereitung auf die Externenprüfung
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  • Systemgastronomie Externenprüfung
  • Externenprüfung für Gastronomieberufe
  • Externenprüfung im Hotelgewerbe
  • Externenprüfung im Gaststättengewerbe
  • Externenprüfung im Gaststättengewerbe

Inhalte

  • Der Ausbildungsbetrieb
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
  • Steuerung von Projekten visuellen Marketings
  • Vorbereitung auf die schriftliche und mündliche Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK)
Unterrichtsformen: Dozentengeleitete Vollzeit, wahlweise Präsenz, Telelearning 50 % oder Telelearning 100 % (ortsunabhängig)

Unterrichtszeiten:
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz: Montag bis Freitag von 08:00 - 16:45 Uhr
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Telelearning 50 %: Während der Präsenzphase von Montag bis Freitag von 08:00 - 13:00 Uhr. Im Anschluss findet die Schulung über „GECS®“ in vollständiger Telelearning-Umgebung statt.
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Telelearning 100 %: Der Unterricht findet über „GECS®“ jeweils von Montag bis Freitag von 08:00 - 16:45 Uhr statt.
Weitere Informationen GECS®

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