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Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Restaurant (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

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Tipologie Kurs
Methodologie Online
Unterrichtsstunden 10h
Dauer 1 Monat
Beginn 11.07.2019
weitere Termine
Beschreibung

* Hygienevorschriften
* BGM im Gastgewerbe
* Arbeitssicherheit
* Serviceorganisation und Ablaufpläne
* Mitarbeiterkompetenzen koordinieren
* Umgang mit Gästen
* Beratung und Betreuung von Gästen
* Verkaufsf√∂rderung 

Wichtige informationen

Mit Bildungsgutschein

Einrichtungen (1)
Wo und wann
Beginn Lage
11.Jun 2019
11.Jul 2019
Online
Beginn 11.Jun 2019
11.Jul 2019
Lage
Online

Zu berücksichtigen

· Voraussetzungen

Deutsch in Wort und Schrift. Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgespräches ist mit "gut geeignet" zu bestehen. Ausnahmen sind in Absprache mit dem COMCAVE.COLLEGE® und dem Kostenträger möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.

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Was lernen Sie in diesem Kurs?

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Restaurant
Gästebetreuung in der Gastronomie
Betreuung - Gäste
Gastronomie - Gästebetreuung
Restaurant - Gästebetreuung
Gästebetreuung - Gastronomie
Gastbetreuung im Restaurant
Fachkraft Küche
Kantine
Gastronomie
Restaurant
weiterbildung
gastronomie
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Gästebetreuung - Gastronomie
Gästebetreuung in der Gastronomie
Betreuung - Gäste
Gastronomie - Gästebetreuung
Restaurant - Gästebetreuung
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restaurant

Themenkreis

  • Hygienevorschriften
  • BGM im Gastgewerbe
  • Arbeitssicherheit
  • Serviceorganisation und Ablaufpl√§ne
  • Mitarbeiterkompetenzen koordinieren
  • Umgang mit G√§sten
  • Beratung und Betreuung von G√§sten
  • Verkaufsf√∂rderung


Fachpraktische Anwendung

Die fachpraktischen Anwendungen vertiefen den Praxisbezug und ergänzen unmittelbar die tägliche fachliche Kenntnisvermittlung. Die Teilnehmer werden auch während dieser Anwendungs-Phase fachlich betreut.

Zusätzliche Informationen

Unterrichtsformen: Dozentengeleitete Vollzeit, wahlweise Präsenz, Telelearning 50 % oder Telelearning 100 % (ortsunabhängig)

Unterrichtszeiten:
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Pr√§senz: Montag bis Freitag von 08:00 - 16:45 Uhr
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Telelearning 50 %: W√§hrend der Pr√§senzphase von Montag bis Freitag von 08:00 - 13:00 Uhr. Im Anschluss findet die Schulung √ºber ¬ÑGECS¬Æ¬ì in vollst√§ndiger Telelearning-Umgebung statt.
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Telelearning 100 %: Der Unterricht findet √ºber ¬ÑGECS¬Æ¬ì jeweils von Montag bis Freitag von 08:00 - 16:45 Uhr statt.
Weitere Informationen GECS®

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