ISO 22000 - Basiswissen

Diese internationale Norm beabsichtigt die Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit weltweit zu harmonisieren. Die ISO 22000 beinhaltet viele Übereinstimmungen zu den Standards IFS und BRC und entspricht in weiten Teilen den Forderungen der VO(EG)852/2004.

Zielsetzung:
Im Seminar lernen die Teilnehmer die Forderungen dieser Norm kennen. An Praxisbeispielen erlernen Sie verschiedene Umsetzungsmöglichkeiten und in kleinen Workshop-Einheiten erarbeiten Sie die Grundlagen für Ihr eigenes QM-Handbuch nach DIN EN ISO 22000. Die Norm ist in der gesamten Lebensmittelkette anwendbar und gültig.

Zielgruppe:
Führungskräfte, Qualitätsmanagementbeauftrage und Mitarbeiter aus dem Lebensmittelbereich, die sich über die ISO 22000 informieren möchten.

Inhalte:

• Ziele und Nutzen der ISO 22000
• Wesentliche Inhalte der Norm
• Gemeinsamkeiten und Unterschiede im Hinblick auf IFS und BRC
• Was muss ich für die erfolgreiche Einführung tun?
• Ablauf der Zertifizierung
• Zeit für individuelle Fragestellungen
• Tipps / Erfahrungsaustausch

Dauer:
1 Tag

Voraussetzungen:
Es sind keine speziellen Voraussetzungen für die Teilnahme erforderlich.

Leistungsumfang:

• Umfassende Schulungsunterlagen
• Erfahrener praxisnaher Trainer
• Eine angenehme Trainingsatmosphäre mit bestem Service
• Mittagessen und Verpflegung in den Kaffee-/ Teepausen
• Teilnahme- bzw. Qualifikationsbestätigung
• Ausreichend Freiraum für Erfahrungsaustausch und Wissenstransfer

Kosten:
€ 550,- je Teilnehmer zzgl. 19% MwSt.

Bei Anmeldung von mehreren Teilnehmern aus einem Unternehmen gewähren wir ab dem 2. Teilnehmer einen Preisnachlass von 10%.