Kochen zum persischen Neujahr "Nowrooz"

VHS

In Berlin

Preis auf Anfrage

Beschreibung

  • Dauer

    1 Tag

Für Nordiraner/innen gehört Fisch auf jeden Fall zum Festessen. Vorspeise: herzhafte Kräuterkuchen mit Petersilie, Bockhornsklee, Berberitzen und Frühlingszwiebeln sowie arabisches Fladenbrot. Hauptgang: angebratener Fisch mit Zitronen-Orangensauce.

Standorte und Zeitplan

Lage

Beginn

Berlin
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Belziger Straße 43-5, 10823

Beginn

auf Anfrage
Berlin
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Barnetstraße 12-14, 12305

Beginn

auf Anfrage

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Dozenten

Roya Vahedi-Stolp

Roya Vahedi-Stolp

Leiter/in

Inhalte

Für Nordiraner/innen gehört Fisch auf jeden Fall zum Festessen. Vorspeise: herzhafte Kräuterkuchen mit Petersilie, Bockhornsklee, Berberitzen und Frühlingszwiebeln sowie arabisches Fladenbrot. Hauptgang: angebratener Fisch mit Zitronen-Orangensauce. Beilage dazu: Reis mit frischem Koriander, Petersilie und Dill. Dessert: Reispudding mit grünen Rosinen, Pistazien und Mandeln.

Bitte mitbringen: 1-2 Geschirrtücher. Zusätzlich empfohlen: Schürze, scharfes mittellanges Messer, kleines verschließbares Gefäß. Bei einem Rücktritt, ab 1 Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Kochzutaten (8 €) nicht erstattet werden.

Unterrichtseinheiten (45 Min.) - 4 UE

Zusätzliche Informationen

Preisinformation: Entgelt: 19.40 EUR Ermäßigt: 15.20 EUR

Kochen zum persischen Neujahr "Nowrooz"

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