Qualifizierung für Interessenten am Berufsbild Koch, Fachkraft Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie

Seminar

In Köln

Preis auf Anfrage

Beschreibung

  • Tipologie

    Seminar

  • Ort

    Köln

  • Beginn

    nach Wahl

Beschreibung

COMCAVE.COLLEGE® GmbH

Die Qualifizierung besteht aus einzeln auswählbaren Modulen. Diese Bausteine können individuell kombiniert werden.Gästebetreuung/Restaurant(Dauer: ca. 4 Wochen)Sicherheit, HygieneWarenwirtschaft/EDVBeratung und Verkauf im RestaurantArbeiten im Service, Bistro& RestaurantKüchenfac...

Einrichtungen

Lage

Beginn

Köln (Nordrhein-Westfalen, NRW)
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Universitätsstr. 33 50931, 50441

Beginn

nach WahlAnmeldung möglich

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Themen

  • Sicherheit
  • GmbH
  • Service
  • Verkauf
  • Fachkraft im Gastgewerbe

Inhalte

COMCAVE.COLLEGE® GmbH Ihr Schlüssel zum Erfolg Art des Abschlusses: sonstiger Abschluss Beschreibung: Die Qualifizierung besteht aus einzeln auswählbaren Modulen. Diese Bausteine können individuell kombiniert werden.Gästebetreuung/Restaurant(Dauer: ca. 4 Wochen)Sicherheit, HygieneWarenwirtschaft/EDVBeratung und Verkauf im RestaurantArbeiten im Service, Bistro& RestaurantKüchenfachkraft(Dauer: ca. 4 Wochen)Sicherheit, HygieneArbeiten in der KücheArbeiten im MagazinRezeption(Dauer: ca. 4 Wochen)Arbeiten im Empfangsbereich, HotelwesenZimmerpflegeSystemgastronomie(Dauer: ca. 4 Wochen)Merkmale standardisierter KonzepteFunktionen und Aufgaben der Zentrale und der BetriebsstellenAufbau- und AblauforganisationFormen der Expansion (Filial- und Franchisesysteme)Qualitätskontrolle und -sicherungMarketingRechtsvorschriftenBelegbearbeitungKostenkontrollen und BerechnungenFachspracheGrundlegende Zubereitungen von SpeisenZubereitung von GetränkenVerschiedene Kombinationsmöglichkeiten der Speisen und GetränkeKasse/VerkaufTeamarbeit

Qualifizierung für Interessenten am Berufsbild Koch, Fachkraft Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie

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