Qualifizierung für Interessenten am Berufsbild Koch, Fachkraft Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie
Bildung Koeln
In Köln
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Forum Institut für Management GmbH
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Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
IST-Studieninstitut GmbH
IHK
Nordrhein-Westfalen, NRW / Präsenzveranstaltung
564.0h - 18 Monate
2.952 €
Wichtige informationen
| Tipologie | Seminar |
| Ort | Köln |
| Beginn | nach Wahl |
- Seminar
- Köln
- Beginn:
nach Wahl
COMCAVE.COLLEGE® GmbH
Die Qualifizierung besteht aus einzeln auswählbaren Modulen. Diese Bausteine können individuell kombiniert werden.Gästebetreuung/Restaurant(Dauer: ca. 4 Wochen)Sicherheit, HygieneWarenwirtschaft/EDVBeratung und Verkauf im RestaurantArbeiten im Service, Bistro& RestaurantKüchenfac...
Wo und wann
| Beginn | Lage |
|---|---|
|
nach Wahl |
Köln
Universitätsstr. 33 50931, 50441, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland Karte ansehen |
| Beginn |
nach Wahl |
| Lage |
Köln
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Was lernen Sie in diesem Kurs?
Sicherheit | GmbH | Service | Verkauf | ||||||
Fachkraft im Gastgewerbe |
Themenkreis
COMCAVE.COLLEGE® GmbH
Ihr Schlüssel zum Erfolg
Art des Abschlusses: sonstiger Abschluss
Beschreibung:
Die Qualifizierung besteht aus einzeln auswählbaren Modulen. Diese Bausteine können individuell kombiniert werden.Gästebetreuung/Restaurant(Dauer: ca. 4 Wochen)Sicherheit, HygieneWarenwirtschaft/EDVBeratung und Verkauf im RestaurantArbeiten im Service, Bistro& RestaurantKüchenfachkraft(Dauer: ca. 4 Wochen)Sicherheit, HygieneArbeiten in der KücheArbeiten im MagazinRezeption(Dauer: ca. 4 Wochen)Arbeiten im Empfangsbereich, HotelwesenZimmerpflegeSystemgastronomie(Dauer: ca. 4 Wochen)Merkmale standardisierter KonzepteFunktionen und Aufgaben der Zentrale und der BetriebsstellenAufbau- und AblauforganisationFormen der Expansion (Filial- und Franchisesysteme)Qualitätskontrolle und -sicherungMarketingRechtsvorschriftenBelegbearbeitungKostenkontrollen und BerechnungenFachspracheGrundlegende Zubereitungen von SpeisenZubereitung von GetränkenVerschiedene Kombinationsmöglichkeiten der Speisen und GetränkeKasse/VerkaufTeamarbeit