Verpflegungsbetriebswirt (DHA)

Kurs

Fernunterricht

2.534 € MwSt.-frei

Beschreibung

  • Kursart

    Kurs

  • Niveau

    Fortgeschritten

  • Methodik

    Fernunterricht

  • Dauer

    16 Monate

  • Beginn

    nach Wahl

Weiterbildungskonzept „Flexucate“: Die DHA bietet branchenspezifische Fernlehrgänge an, die sich in besonderem Maße den Bedürfnissen von Angestellten aus dem Hotel- und Gastgewerbe anpassen. Die Lehrgänge kombinieren alle Vorzüge des Fernunterrichts mit internet- und multimediabasierter Didaktik sowie mit größtmöglicher zeitlicher Flexibilität. Die Weiterbildungen sind staatlich geprüft und zugelassen.
Gerichtet an: Fach- und Führungskräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung, die sich für Managementpositionen qualizieren möchten

Standorte und Zeitplan

Lage

Beginn

Fernunterricht

Beginn

nach WahlAnmeldung möglich

Hinweise zu diesem Kurs

Fach- und Führungskräfte aus den GV-Bereichen Care-, Betriebs-, Verkehrs- und Schulverpflegung

erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent/-in oder Hauswirtschafter/-in und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in der GV oder Quereinsteiger, die über keine branchenspezifische Ausbildung verfügen, aber aufgrund ihrer - nachgewiesenen - langjährigen, kaufmännisch ausgerichteten Tätigkeit in der GV die notwendigen Grundkenntnisse mitbringen

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Meinungen

Themen

  • Verpflegungsbetriebswirt
  • Wirtschaftliche Planen
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Outsourcing
  • Unternehmensführung
  • Logistik
  • Controlling
  • Mitarbeitereinsatzplanung
  • Qualitätsmanagement
  • Krisenmanagement

Dozenten

Sascha Hölzle

Sascha Hölzle

Studientutor (Diätkoch & Küchenmeister)

Inhalte

Inhalte dieser staatlich geprüften und zugelassenen Weiterbildung sind unter anderem Betriebliches Rechnungswesen, Finanzierung und Controlling, Spezifische Betriebswirtschaftslehre in der GV, Lebensmittelrecht, Warenwirtschaft, Logistik, Qualitätsmanagement und Krisenmanagement. Die Inhalte des Studiengangs werden durch Studienbriefe, Webinare, flexibel planbare Präsenztage und Projektarbeiten vermittelt.

Weiterbildungskonzept „Flexucate“:
Die DHA bietet branchenspezifische Fernlehrgänge an, die sich in besonderem Maße den Bedürfnissen von Angestellten aus dem Hotel- und Gastgewerbe anpassen. Unsere Lehrgänge kombinieren alle Vorzüge des Fernunterrichts mit internet- und multimediabasierter Didaktik sowie mit größtmöglicher zeitlicher Flexibilität.

Verpflegungsbetriebswirt (DHA)

2.534 € MwSt.-frei