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VHS Ernährung Berlin
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- 1 Tag
...Für Nordiraner/innen gehört Fisch auf jeden Fall zum Festessen. Vorspeise: herzhafte Kräuterkuchen mit Petersilie, Bockhornsklee, Berberitzen und Frühlingszwiebeln...
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- 1 Tag
...Dessert, süße Mahlzeit oder für den Anlass "wenn Gäste kommen": Gebäck oder Torten, Parfaits, Soufflés oder Cremes mit Schokolade oder Honig werden im Mittelpunkt stehen...
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- 1 Tag
...Ein italienisches Dessert wird nicht fehlen. Wir starten mit leckeren italienischen Antipasti und bereiten Bruschetta, Auberginen, Artischockenherzen...
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- 1 Tag
...Schürze, scharfes mittellanges Messer, kleines verschließbares Gefäß. Bei einem Rücktritt, ab 1 Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Kochzutaten...
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- 1 Tag
...Kichererbsenpaste mit Knoblauch und Koriander, scharf, dazu Brot (Nordost); außerdem: Riesenbohnen-Salat mit Basilikum, Tomaten, Paprika und Oliven...
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- 1 Tag
...Fischangebot und die richtige Verarbeitung. Mit Neptuns Zutaten lassen sich viele geschmackliche Raffinessen und spannende Zubereitungsarten realisieren...
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- 1 Tag
...Zusätzlich gibt es eine Warenkunde zu Fischen, sowie Informationen darüber, warum er so gesund ist. Geschmackserlebnis Fisch aus Wok, Pfanne oder Ofen...
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- 1 Tag
...Gemüse-Curry und weitere Köstlichkeiten Pfeffer, Chili und Paprika sind die "Hauptakteure" bei den Rezepten, die von scharf bis atemberaubend reichen...
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- 1 Tag
...Süßes Dessert: Joghurt mit Hirse und Nelken. Der Kochevent beginnt in Eritrea: Erdnusssauce mit Spinat, Zwiebel, Ingwer, Peperoni, serviert mit Wildreis...
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- 1 Tag
...Hier kommt ein kreativer Nachschub für alle Hobbyköchinnen und Köche die sich in der bunten Dessertwelt so richtig wohl fühlen. Leckere Crèpes...
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- 1 Tag
...Gerichte rund ums Grillen: Marinieren von Fleisch, Zubereiten von Tramezinis, Salaten, Fingerfood und Süßspeisen oder auch Gebäck und Kuchen in salziger oder süßer Form...
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- 1 Tag
...zum Beispiel für zartes Kokos-Curryhuhn, frische Frühlingsröllchen und ein leckeres Dessert. Besonders reizvoll bei der Zubereitung von typischen thailändischen...
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- 1 Tag
...kann das Entgelt für die Kochzutaten (8 €) nicht erstattet werden. Unterrichtseinheiten (45 Min.): 4 UE...
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- 1 Tag
...Mit steigenden Temperaturen im Sommer wächst auch die Lust auf frisches, leichtes Essen. Knackige Salate, frischer Fisch, aromatische Kräuter...
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- nach Wahl
- 2 Tage
...Kochen mit dem Steam-Basket, dem Bambuskörbchen zum Dämpfen, ist die gesündeste Garmethode unserer Zeit und ein Garant für Aroma, Frische und Farbenvielfalt...
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- nach Wahl
- 3 Tage
...Es ist wirklich nicht schwer, französisch zu kochen! Im Kurs zeige ich Ihnen unkomplizierte und originelle Rezepte, die Sie leicht nachvollziehen können...
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- 2 Tage
...Wir werden diverse Käsesorten auf ganz unterschiedliche Art und Weise zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis kombinieren. Traditionelle Gerichte wie Cordon bleu...
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- 3 Tage
...liche Geschmackswunder erwarten. Crossover-Küche: Probieren geht hier über Studieren! Kombination außergewöhnlicher Zutaten fein abgestimmt Neue Erfahrungen...
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- 1 Tag
...In diesem Kurs lernen Sie Rezepte umzusetzen, die relativ einfach nachgekocht werden können, dabei aber nicht ihren optischen und ernährungsbewussten Reiz verlieren...
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...New recipes will be cooked! 8 - 14 Personen. Englisch-Vorkenntnisse: Level B1 and above Zusätzliche Kosten 8 - 10 € pro Abend für die Lebensmittel...