VHS vegetarisch

...Gemüse sorgt für Farbe auf dem Teller und Gesundheit für uns. Vegetarische Gerichte, z.B. mit Linsen, Reis, Kräuter und Käsegefüllt, gedünstet, gebraten und gebacken überzeugen selbst Gemüsemuffel....

...Für orientalische Musik und Gewürzkaffee ist ebenfalls gesorgt. Viele Menschen in Marokko könn(t)en sich den täglichen Verzehr von Fleisch nicht leisten...

...Am heutigen Kochabend geht es um das komplexe Geschmackserlebnis von einfachen bis edlen vegetarischen Kochexperimenten, bei denen einerseits der Schwerpunkt auf dem Eigengeschmack der Hauptzutaten durch Ausgewogenheit und Stimmigkeit liegt und andererseits Aroma und Kontrast betont...

...Vegetarische Gerichte, Desserts, schmackhafte Salate und spezielle Getreidege-. richte, wie Bratlinge und knusprige Aufläufe werden gemeinsam zubereitet. Wichtige Grundlagen der vegetarischen Ernährung werden erörtert...

...Nach einer allgemeinen Einführung gibt es praktische Tipps zum fachgerechten Schnitt von Kernobst und Steinobst und zur Pflege von Beerensträuchern...

...als im Frühjahr den ersten knackigen Spargelsalat, junge Ofenkartoffeln, leuchtende Möhren, Zuckererbsen oder gaaanz kleine Artischocken im toskanischen...

...Hergestellt wird an diesem Abend die klassische Form sowie eine vegetarische Variante, die in Griechenland auch zur Fastenzeit gegessen wird...

...Alle Gerichte sind einfach und schnell zuzubereiten, sodass es Ihnen möglich sein wird, diese auch im Alltag mit einzuplanen. Haben Sie Lust...

...Kräuterkuchen mit Berberitzen, Walnüssen, Petersilie und Knoblauch; Spinat-Lammfleisch-Käserolle; Tomaten, Paprika, Zwiebeln mit Lammgehacktem und gelben geschälten Kirchererbsen...

...vegane Gerichte für den Alltag herzustellen und die Grundzüge einer ausgewogenen veganen Ernährung kennen. Wir benutzen saisonale Produkte aus Bio-Anbau... Lerne:: Koch/ Köchin...

...Die Teilnehmer lernen in diesem erstmals angebotenen Workshop, verschiedene Heilpflanzen, ihre Wirkungsweise und mögliche Arten der Zubereitung (Salben...

...Den Eigengeschmack von Fleisch und Gemüsearten voll bewahren, schonend und vitaminbewahrend zubereiten und die Konsistenz des Gemüses erhalten... Lerne:: Fleischer/ Fleischerin...

...Wie unterscheide ich den beliebten Bärlauch von dem giftigen Aronstab? Welche Baumblätter kann ich im Frühling essen? Wo finde ich den 'wilden Spargel'?...

...Die Küche der Karibik ist so vielfältig, wie das bunte Völkergemisch, das hier unter glühender Sonne lebt. Die Küche der Karibik ist so vielfältig... Lerne:: Koch/ Köchin...

...Die vegetarische Küche kann fantasievoll, bunt und abwechslungsreich sein und dazu köstlich schmecken. Mit frischen biologischen Zutaten verleihen Sie den vegetarischen Gerichten einen besonderen Pfiff. Zubereitet wird folgendes Menü - Rucolasuppe mit Parmesan, Gemüsedinkelburger mit Mangold...

...Die mexikanische Küche bietet allen, die nur manchmal oder immer fleischlos essen, eine reiche Auswahl an vegetarischen Spezialitäten...

...Kochen und Genießen: Vollwertige-Vegetarische-Küche Vollwertküche heißt nicht nur Kochen mit Körnern! Darunter versteht man eine besondere Kochart...

...In der vegetarischen Küche sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Es gibt viele Möglichkeiten unterschiedliche Gemüsesorten zu kombinieren...

...Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, fleischlos zu essen, sei es aus Umwelt-, Tierschutz- oder gesundheitlichen Gründen. Dies ist kein Grund für eine langweilige Ernährung...

...Kuchen oder Konfekts zubereiten. Doch ebenso gibt es wunderbare andere Kreationen, die Sie überraschen werden, wie vielfältig Schokolade und Kaffee schmecken können...